Tag Archives: Facebook

  Ciao a tutti e ben trovati! Avete trascorso bene le prime festività natalizie? Io non mi posso lamentare… Adesso aspettiamo con fervore l’arrivo del nuovo anno, con la speranza che sia migliore per tutti! Oggi vi mostro la tavola che ho allestito insieme a mia sorella per il pranzo di Natale; come si evince Continua a leggere..

Questi alberelli di pasta sfoglia sono uno stuzzichino ideale per un aperitivo natalizio. INGREDIENTI (per circa 12 alberelli) pastasfoglia fresca stesa 1 confezione salame ungherese 12 fette spiedini di legno 12 PROCEDIMENTO Stendere la pastas foglia sul piano di lavoro, mantenendo sotto la carta da forno. Tagliare con una rotella tagliapasta delle strisce larghe circa Continua a leggere..

Risotto al lardo e melagrana, semplice ma con un gusto speciale e bello da presentare. Quando si hanno dei prodotti ottimi anche le ricette semplici diventano speciali. La preparazione è quella di un classico e semplice risotto anche i tempi sono quelli della cottura del riso. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione10 Minuti Tempo di cottura30 Continua a leggere..

Falafel – polpette di ceci, il nome per noi è un pochino complicato ma la ricetta è semplicissima e veloce se non consideriamo il riposo. Pur non essendo una ricetta italiana gli ingredienti sono facilmente reperibili anzi quasi di comune uso ormai le spezie nelle nostre case non mancano, io adoro il cumino e il Continua a leggere..

I crinkle cookies alla Nocciolata Bianca sono dei biscotti golosissimi, super semplici e con pochi ingredienti, perfetti da preparare e regalare per le feste natalizie. Ho preparato questi biscotti per partecipare al progetto Natale Unboxing di Rigoni di Asiago. A Natale si è tutti più buoni e il fine del progetto è proprio il gusto Continua a leggere..

Insalata di radicchio e salmone, ottima e benefica, preziosa per quei giorni che necessita leggerezza ma senza che sia un piatto triste. Sono tutti ingredienti preziosi come il salmone con l’aggiunta di melagrana, arancia e il radicchio apportano molti benefici e il tutto con pochi minuti di preparazione. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione15 Minuti Porzioni4 Continua a leggere..

Ceesecake al torrone bianco, un dessert che merita una tavola festiva non solo per la sua bontà. Natale e Capodanno sono le feste ideali per esibire questo dolce ma non solo vi garantisco che è gradito anche in altri periodi dell’anno. La preparazione è molto semplice e neanche troppo lunga, può essere preparata in anticipo Continua a leggere..

Cheesecake al torrone bianco, un dessert che merita una tavola festiva non solo per la sua bontà. Natale e Capodanno sono le feste ideali per esibire questo dolce ma non solo vi garantisco che è gradito anche in altri periodi dell’anno. La preparazione è molto semplice e neanche troppo lunga, può essere preparata in anticipo Continua a leggere..

Questi funghi cremosi sono facili e veloci da cucinare, perfetti come contorno, come condimento per la pasta, ma anche per riempire vol-au-vent o farcire tartine e crostini. INGREDIENTI (per 4/6 persone) funghi champignon 1 kg aglio 2 spicchi prezzemolo una manciata di foglie fresche farina 2 manciate acqua 2/3 bicchieri olio extravergine d’oliva 2 cucchiai Continua a leggere..

Filetto di maiale in crosta con funghi cardoncelli Il filetto di maiale in crosta con funghi cardoncelli è un piatto delle feste facile d preparare e molto buono. I funghi cardoncello sono molto saporiti e sodi quindi particolarmente adatti per questa preparazione, ma possono essere sostituiti con i pioppini o con i funghi porcini. DifficoltàMolto Continua a leggere..