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Zucchine tonde ripiene con pasta, wurstel, fontal e pomodorini Ormai la stagione è perfetta per preparare questo ortaggio, e in modo particolare queste tonde mi piacciono tantissimo, non appena posso li compro e li preparo sempre ripiene. Con il ripieno ci si può sbizzarrire e sono sempre gradite. Negli ingredienti ho messo solo 6 zucchine Continua a leggere..

La marmellata di fichi Bimby e con metodo tradizionale è una delle tante marmellate che preparo in estate, quando la frutta abbonda e io approfitto a farmi una bella scorta di marmellate e conserve per l’inverno. E’ una marmellata davvero buonissima e supergolosa, che si può utilizzare per la preparazione di dolci e crostate, ma Continua a leggere..

Estate, il momento per preparare i vasetti di verdure da consumare durante l’inverno, giardiniere, fagiolini, e tutto quel ben di Dio che la stagione ci offre. Io fino ad ora mi sono lanciata solo con la giardiniera che però essendo il mo primo esperimento era in piccole quantità(3 barattolini) ed è finita subito. Mi sono Continua a leggere..

Estate, il momento per preparare i vasetti di verdure da consumare durante l’inverno, giardiniere, fagiolini, e tutto quel ben di Dio che la stagione ci offre. Io fino ad ora mi sono lanciata solo con la giardiniera che però essendo il mo primo esperimento era in piccole quantità(3 barattolini) ed è finita subito. Mi sono Continua a leggere..

La natura regala veramente delle delizie, delle volte siamo cosi’ di corsa che non c’e’ ne accorgiamo nemmeno, pero’ quando ti trovi davanti a tanta meraviglia tutti i sensi si risvegliano, peccato che essendo solo una foto non riusciamo a farvi arrivare anche a voi quello che abbiamo percepito noi….. Abbiamo dall’albero raccolte tantissime amarene Continua a leggere..

I ricordi…è si che bello poter ricordare…. Cosa mi ricorda la torta di rose? Beh, mi fa sentire cullata e coccolata dai suoi profumi. Mi ricorda la famiglia…l’amore…l’unione e la genuinità! Io di mio amo i lievitati in ogni loro forma e sapore, ma questo dolce mi fa sorridere ogni volta che lo faccio. In Continua a leggere..

La crema di cipolle è una salsa delicata e leggera ottima per condire primi e secondi, o da gustare come una vellutata calda. Essendo una crema vegana non sono presenti latticini e questo la rende perfetta anche per chi è intollerante al lattosio.   INGREDIENTI PER 4 PERSONE 600 gr. di cipolle  100 ml di latte Continua a leggere..

Anche se l’estate tarda ad arrivare,la voglia di cose fresche e veloci da preparare è tanta. Oggi un’idea golosa per i più piccoli ma non solo,facilissima e velocissima da preparare ed avranno una merenda da leccarsi i baffi. Ecco come con solo 3 ingredienti potete preparare in casa dei buonissimi cookies gelato che hanno ben Continua a leggere..

Farro all’insalata Il farro perlato è un cereale a cui tramite un processo di lavorazione si elimina la cuticola e parte della crusca. Il vantaggio è una cottura più veloce, ma chiaramente perde parte della sua fibra non essendo più integrale. Si tratta di un alimento sempre presente nella mia dispensa, che adora anche il Continua a leggere..

SPIEDINI DOLCI CON FRAGOLE E MARSHMALLOW Gli Spiedini Dolci con Fragole e Marshmallow sono delle “dolci leccornie” decisamente Divertenti, Belle, Veloci e Facili da Realizzare. Ci servono solamente 4 ingredienti e 4 Minuti, potete gustare gli Spiedini Dolci in qualunque momento lo desideriate. Essendo non solo buoni, ma anche belli, possono essere serviti in molte Continua a leggere..