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Questa settimana la cominciamo con degli ottimi biscottini,che si sciolgono in bocca e rivelano tutta la freschezza del limone che abbinato al cioccolato bianco li rende davvero golosi,anche se vi confesso che ero un po’ titubante per questo abbinamento,soprattutto io che non amo particolarmente il limone nei dolci,ma la mia amica mi ha convinto e di Continua a leggere..

Nel mio blog mi piace riportare ricette  che solitamente suscitano in me ricordi della mia bellissima infanzia. Da piccola per me era un tripudio di emozioni quando molto di rado mia madre, che lavorava in fabbrica, vuoi per un motivo o per un altro rimaneva a casa. Che bello , sapevo che mi avrebbe preparato Continua a leggere..

Ho sempre amato le verdure ripiene, soprattutto i carciofi ripieni, ma da onnivora ero abituata a ripieni molto sostanziosi, con uova, formaggi etc… e constatare che con pochissimi ingredienti, oltretutto semplicissimi, si potesse ottenere una farcitura altrettanto gustosa è stata una piacevole sorpresa. Un ripieno che nella sua semplicità esalta […]

  Da quando sono mamma il tempo per sedermi e sfogliare libri o semplicemente i blog è diminuito se non annullato del tutto, Annika adora mangiare la carta e se mi vede con in mano un libro lo addenta in meno di un secondo, così come adora mangiare cellulari e tablet ( ho la custodia Continua a leggere..

Quella che faceva sempre la mia mamma e per questo la adoro, quando ero piccola era la mia preferita…la CREMA AL CACAO SENZA UOVA, una ricetta davvero velocissima e troppo buona! Per farcire dolci, crostate, torte, bignè, ma anche da mangiare da sola a cucchiaiate! Ci vuole davvero pochissimo per farla, ed è ottima anche Continua a leggere..

Radicchio al Forno Semplice è la ricetta di un contorno classico di radicchio rosso a Basso Indice e Carico Glicemico, ideale per accompagnare le proteine di qualità e i grassi buoni nella tua ricetta detox preferita. Paleo | Senza Frutta Secca Oleosa | Senza Glutine | Senza Latticini | Senza Lievito | Senza Uova | Continua a leggere..

Qualche giorno fa abbiamo festeggiato il Compleanno di mia mamma e poichè era da tempo che volevo cimentarmi nella realizzazione della “Torta Bouquet”, è stata l’occasione giusta per crearla! Per l’assemblaggio e le decorazioni sono stata aiutata dal mio compagno Blade, abbiamo impiegato un’intera giornata in totale per tutto anche se mi ero avvantaggiata facendo Continua a leggere..

COOKIES AL BURRO DI ARACHIDI E CIOCCOLATO Sono buonissimi, croccanti e deliziosi questi cookies al burro di arachidi e cioccolato, un profumo meraviglioso e un sapore davvero golosissimo, perfetti per la prima colazione o la merenda ! Non avevo mai assaggiato il burro di arachidi ero proprio curiosa di provarlo e di sperimentare qualche ricetta Continua a leggere..

La creatività non ha confini Come la voglia di fare Come la voglia di reinventarsi Come la voglia di imparare Dedicato a tutti quelli che non sanno dove stia di casa la noia  e che non hanno nessuna intenzione di farsi dire la strada di casa sua Da piccola ero molto affezionata ai miei oggetti, Continua a leggere..

Riso al telefono con salsiccia Oggi vi propongo un primo piatto semplice e veloce. Lo preparava spesso mia mamma quando ero piccina e i bambini lo adorano. E’ uno di quei piatti che si prepara quando si ha poco tempo per cucinare. Ha bisogno di pochi ingredienti semplici come riso, mozzarella, formaggio. Ideale anche per Continua a leggere..