Tag Archives: dolci

I baci fatti in casa, i classici dolci Perugina, si possono fare con e senza Nutella. Ad alcuni sembrano molto complicati da fare, ma in realtà basta avere a disposizione un mixer e il gioco è fatto. Se non hai il mixer, che viene generalmente utilizzato per tritare le nocciole intere, puoi utilizzare la granella Continua a leggere..

Come preparare i biscotti Arlecchino in forno con codette colorate? Sono adatti come dolci di Carnevale, ma possiamo sfruttarli anche per altre occasioni particolari, come per esempio le feste di compleanno. Con il loro aspetto colorato mettono davvero allegria. Specialmente i più piccoli impazziscono di fronte ai mille colori che questi biscotti riportano. Sono davvero Continua a leggere..

Prepariamo gli arancini di Carnevale al forno, vedendo anche la ricetta dei limoncini ripieni di crema al limone. Si tratta di dolci tipici di Carnevale, che rientrano a pieno titolo nella tradizione delle Marche. Il nome farebbe pensare in tutto e per tutto ai classici arancini siciliani. Le due specialità, invece, sono completamente differenti. La Continua a leggere..

Chiacchiere di carnevale  o cenci, frappe, crostoli ecc ecc…chiamatele un po’ come vi pare, ma a carnevale questi dolci non possono certamente mancare! Friabili e saporite, cambiano nome a seconda della regione in cui vengono fatte. Sono semplici e veloci da preparare, non assorbono assolutamente olio nella frittura tanto da sembrare fatte al forno! Questa Continua a leggere..

Pan brioche con farina di grano saraceno Sofficissimo pan brioche con farina di grano saraceno con un caratteristico sapore rustico.  Con un gusto neutro ideale per accompagnare sia salati che dolci…..utile sia per toast che per la prima colazione Se ti piacciono le mie ricette e vuoi seguire il mio blog vieni a trovarmi sulla mia Continua a leggere..

Buon venerdì a tutti, questi dolcetti sono veramente una chicca!! Festosi e golosi una tira l’altro, è una vita che tra i miei appunti mi esce questa ricetta, ieri avevo un pochino di tempo e le ragazze a casa così ho deciso di fargli i dolcetti di carnevale!!

Il dolce fritto a cui nessun goloso sa resistere, i Bomboloni ripieni!Per questo carnevale ho deciso di proporvi la ricetta del più classico dei dolci fritti, che per la verità non si prepara solamente in occasione del carnevale, ma si prepara tutto l’anno, ancora ricordo le estati passate nella riviera romagnola, quando si concludeva la Continua a leggere..

Curiosità, proprietà nutrizionali e qualche consiglio per cucinare al meglio le patate dolci e realizzare piatti appetitosi Per molti di noi le patate dolci rimangono una sorta di mistero. Oggi non è difficile vederle fare capolino nei reparti ortofrutta del supermercato, eppure la stragrande maggioranza dei consumatori italiani ha solo una vaga idea di come Continua a leggere..

Le frittelle di mele senza latte sono dei dolci di Carnevale vegan. Si preparano anche senza uova al forno. Sono davvero buonissime e possono essere preparate anche come dessert da servire a fine pasto. Naturalmente non bisogna esagerare, specialmente se ci teniamo a restare in forma. Ma almeno una volta l’anno, a Carnevale, niente sensi Continua a leggere..

Cari amici chef ho provato finalmente tutti i caffè Musetti che gentilmente mi hanno dato per provarli.La miscela “Evoluzione” di caffè 100% arabica è veramente molto buono, ha un sapore deciso ed è molto adatto alla moka.Il caffè aromatizzato alla vaniglia è ottimo per i dolci specialmente ciambelloni al caffè o tiramisù.Il caffè aromatizzato al cioccolato Continua a leggere..