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Torta di briciole con crema Una ricetta facile ma di grande effetto quella della torta di briciole con crema. Un dolce ispirato alle classiche sbriciolate, arricchito dal cacao e da un ripieno di crema e marmellata. Perfetta come goloso dessert da servire a fine pasto, deliziosa per una pausa con una mug fumante piena del vostro Continua a leggere..

La pasqua si avvicina e la mia testolina comincia a elaborare piatti a tema, come questo dessert molto semplice che farà impazzire i vostri bimbi e piacerà tanto anche ai grandi.INGREDIENTI per 6 uova: 6 uova di cioccolato, di quelle con le sorpresine, l’importante che siano solo di cioccolato al latte o fondente senza lo Continua a leggere..

CROSTATA ALLA RICOTTA E MARMELLATA E’ una vera delizia questa crostata alla ricotta e marmellata, è abbastanza facile da fare ed è ottima da offrire come dessert, vediamo insieme la ricetta ! CROSTATA ALLA RICOTTA E MARMELLATA INGREDIENTI : Per la frolla stampo da 22-24 cm. circa 250 g.farina 100 g. zucchero 150 g. burro Continua a leggere..

Da grande amante dell’hummus – l’ho fatto con le barbabietole, di piselli,  di fave, di borlotti, e con l’avocado  - non potevo certo farmi mancare la sua versione dolce, con burro di arachidi, cacao e mandorle.L’hummus si trasforma in un dessert goloso e sano, perfetto come anche come spuntino e per colazione.Ricco di proteine, povero di Continua a leggere..

Il tortino al cioccolato è un dessert che si prepara con una ricetta molto facile e veloce. È adatto ad essere servito come dolce in tutti i periodi dell’anno, ma potrebbe costituire un’idea alternativa e originale soprattutto in occasione di San Valentino. La caratteristica essenziale di questo dolce è rappresentata dal contrasto tra il guscio Continua a leggere..

Il tiramisù è un dolce o meglio un dessert buonissimo, delicato e goloso.  E’ un dessert moderno per eccellenza ed oramai diffuso in tutto il mondo. L’origine Veneta, pare sia la piu’ accreditata. Personalmente, il tiramisù senza uova al mascarpone è uno dei dolci che maggiormente preparo e che mi piace. Per questo ho deciso di Continua a leggere..

La COPPA VARIEGATA CAFFE’ E CIOCCOLATO è un goloso dessert preparato con una morbida crema al mascarpone e crema pasticcera al cioccolato.

Ultima ricetta carnevalesca per quest’anno. Mi sono ispirata ai cannoli siciliani, creando un dessert al cucchiaio dove le bugie fanno la parte del cannolo. Un’idea elegante per una cena a tema Carnevale. Amiche siciliane mi dicono che la farcia del cannolo deve essere di ricotta di pecora, molto più leggera da utilizzare per i dolci, Continua a leggere..

Crema al caffè senza uova, una crema che si prepara in dieci minuti con ingredienti che solitamente non mancano mai in casa.Da mangiare da sola come dessert nel bicchiere, ma anche per farcire torte oppure una zuppa inglese, per farcire bignè o croissant ecc. Buona leggera, dall’aspetto vellutato e setoso. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 12 Continua a leggere..