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La cucina dei tre confini de la Locanda de Banchieri
Quando si arriva a La Locanda de Banchieri si rimane colpiti dalla vista che spazia dal golfo di Luni agli Appennini, ma anche dal silenzio che circonda la villa, un’antica dimora completamente ristrutturata circondata da un bel giardino digradante, con tanti salottini per ammirare il panorama e una grande piscina per l’estate. Chef patron è Continua a leggere..
Pasta di acciughe
Pasta di acciughe, una salsa molto usata in cucina, si possono preparare ottimi crostini e bruschette, antipasti di ogni genere, rollè, salse, ma anche primi piatti e perfino i secondi tipo arrosti. La preparazione è semplicissima e gli ingredienti davvero pochi, un tempo si usava il mortaio ai giorni nostri usiamo il mixer ad immersione Continua a leggere..
Fornetto Cecotec Bake&Steam 4000 Combi Gyro
Il fornetto Cecotec Bake&Steam 4000 Combi Gyro è un’altro dei prodotti dell’Azienda di elettrodomestici Cecotec che ho avuto il piacere di provare e ne sono rimasta piacevolmente sorpresa.E’ un forno a vapore 3 in 1: vapore, convezione e friggitrice ad aria di 40 litri e 2400 w di potenza. Oltre al forno tradizionale, ho sempre avuto dei Continua a leggere..
Wellington di zucca con pesto di cavolo e barbabietola
Il Wellington di zucca, lenticchie, cavolo nero e barbabietole farà parte delle 24 ricette che compongo il calendario dell’avvento, per l’appuntamento del Club del 27. seguendo il link troverai tutte le altre ricette. Quando si dice “Wellington”, si pensa al… L’articolo Wellington di zucca con pesto di cavolo e barbabietola proviene da CucinoIo.
Ragù di funghi con gnocchi di pane
Ieri era il primo giorno d’avvento e così quest’anni Il Club del 27 ha pensato di organizzare un Calendario dell’Avvento che seguirà un libro preciso Festive di Julia Stix e Eva Fischer. Ognuno di noi seguirà una ricetta diversa così da ottenere 24 ricette diverse che ci potranno accompagnare al S. Natale giorno magico per Continua a leggere..
Lugano Dante: smart & green city hotel
Riaperto nel 2020 dopo un’importante ristrutturazione che ha coinvolto completamente tutta la struttura, il nuovo LuganoDante è diventato un luogo raffinato, moderno e smart. Non solo hotel, ma un nuovo salotto urbano aperto alla città, un luogo da vivere anche per coloro che non vi soggiornano, punto di riferimento per la vita sociale e culturale Continua a leggere..
Ribollita, antica ricetta toscana
Un piatto antico, sano, gustoso e completamente vegetale. La ribollita andrebbe riscoperta perché nonostante i lunghi tempi di preparazione è di un’ottima soluzione per le cene invernali in cui l’organismo necessita di un piatto caldo e ricco di nutrienti. Scopri i consigli per una ricetta più veloce. Con queste giornate grigie e uggiose c’è voglia Continua a leggere..
Le meraviglie di Flamel Bistrot & Cocktail Lounge
Il nome di Flamel Bistrot & Cocktail Lounge, ristorante dell’Hotel Lugano Dante, ha una doppia ispirazione: dall’alchimista francese Nicolas Flamel che, come narra la leggenda, avrebbe conquistato l’immortalità proprio grazie alla scoperta del “lapis philosophorum” o pietra filosofale, una bevanda miracolosa, che simboleggia la perfezione e l’illuminazione, in grado di trasformare i metalli comuni in Continua a leggere..
Belle come una Dea
Freddo, vento e sbalzi termici possono causare gravi danni alla nostra pelle, soprattutto durante la stagione invernale. Il benessere, la bellezza e la salute di una donna iniziano proprio dalla cura della sua pelle. E’ questa la mission di Dea Luxury Cosmetics, innovativa boutique di cosmesi naturale, fondata dalla fiorentina doc Antonella Dei, con sede a Continua a leggere..
Le castagne, il pane dei poveri
Le castagne sono il frutto dell’albero di castagno e si raccolgono da inizio ottobre a metà novembre. Vengono associate alla frutta secca, ma in realtà le castagne dal punto di vista nutrizionale, sono più simili ai cereali, in quanto ricche di carboidrati complessi, di amido e povere di grassi. Sono un frutto molto energetico, privo Continua a leggere..
