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I BEFANINI, BISCOTTI PREPARATI PER LA FESTA DELLA BEFANA

I BEFANINI, BISCOTTI PREPARATI PER LA FESTA DELLA BEFANA Befanini Per la prima colazione dell’Epifania lasciatevi tentare dai befanini, biscotti di pasta frolla aromatizzati con liquore e decorati con confettini di zucchero colorati I befanini sono golosi e colorati biscotti di pasta frolla che si preparano in occasione della Befana. Questi biscotti sono tipici della Continua a leggere..

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Roscon de Reyes o Ciambella dei Re Magi

Roscon de Reyes o Ciambella dei Re Magi Il Roscon de Reyes o ciambella dei re magi è il dolce spagnolo dell’Epifania. Un dolce lievitato e profumato di agrumi gustosissimo che ha un’antica tradizione che in realtà è molto semplice da fare, inoltre per la semplicità dei sui ingredienti è adatto a tutti. La superficie Continua a leggere..

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Christmas Apricot Prune and Raisin Fruit Cake

E siamo arrivati all’ultimo giorno dell’anno. Un giorno che tanti aspettano per festeggiare. Per ballare e brindare fino al mattino. Voi cosa farete di bello? Avete il cenone o qualche festa programmata? Noi, come da qualche anno a questa parte, staremo a  casa tranquilli con i bimbi. Cucineremo qualcosa di speciale, ci metteremo i pigiamoni Continua a leggere..

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Risotto all’uva e noci, impossibile non cedere alla tentazione!

Un primo piatto da Chef, il risotto all’uva e noci Che sia per Capodanno o per l’Epifania, il risotto all’uva e noci risveglierà i sensi di tutta la famiglia. Ricco, nutriente, fonte di energia e di tante vitamine, grazie ai suoi ingredienti speciali, allieterà i vostri ospiti dal primo all’ultimo boccone! Vi assicuro che il Continua a leggere..

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Il Bontificio un e-commerce di bontà senza glutine e senza lattosio

Il Bontificio un e-commerce di bontà senza glutine e senza lattosio, una vera e propria fabbrica delle bontà approdata da poco sul web. Buongiorno carissimi oggi vi presento un e-commerce nuovo: Il Bontificio. Spesso quando si pensa a cibi senza glutine e senza lattosio ci vengono in mente ricette insapore, poco appetitose e poco saporite. Continua a leggere..

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10 cibi portafortuna per Capodanno

Gli alimenti da non far mancare in occasione del Cenone di Capodanno: dalla melagrana alla bietola, scopriteli tutti. In prossimità della fine dell’anno è inevitabile fare un bilancio di quello appena trascorso e pensare a cosa ci piacerebbe che quello nuovo portasse nelle nostre vite, solitamente tanta fortuna. La tradizione ci agevola in questo: se Continua a leggere..

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Ziti alla genovese

Ziti genovese  Ingredienti un kg circa di girello di spalla (o girello) di vitellone oppure un kg circa di girello di spalla di manzo un bel nervetto (facoltativo) un chilo e 1/2 di cipolle bionde 80 g circa di pancetta tesa in un unico pezzo 30-40 g di grasso di prosciutto in un solo pezzo Continua a leggere..

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Come fare i Voulevant

Un goloso scrigno dove racchiudere ogni tipo di bontà, ecco un tutorial su Come fare i Voulevant! Forse i Finger food più conosciuti e diffusi, i Vuolevant, sono dei friabilissimi contenitori di pasta sfoglia che possono essere riempiti con qualsiasi cosa, sia dolce che salata, sia fredda che calda. Per di più usati come antipasto Continua a leggere..

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Spaghetti con le cozze in bianco dell’isola di ischia

Spaghetti con le cozze Il mare d’Ischia, oltre ad essere incantevole, è un mare molto pescoso. Questo permette di preparare ottimi piatti a base di pesce che sono alla base della dieta ischitana.
 Oggi proponiamo un piatto veloce, leggero ma allo stesso tempo veramente invitante: gli spaghetti con le cozze. Ingredienti per quattro persone: – Continua a leggere..

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White Christmas con Mionetto ed i susamielli napoletani

E’ finalmente arrivato il periodo più atteso dell’anno: il Natale! Per noi rappresenta il tornare a casa a Napoli dalla nostra famiglia e festeggiare tutti insieme trascorrendo ore davanti alla tavola imbandita: dagli antipasti, ai dolci, passando per i primi, i secondi, ed i contorni che la tradizione napoletana ci offre. Quest’anno brinderemo con l’esclusiva Continua a leggere..

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