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Lo sformato di fagiolini che si credeva un soufflè

Articolo 75 ( Costituzione Italiana) “ E` indetto referendum popolare per deliberare l’abrogazione, totale o parziale,  di una legge o di un atto avente valore di legge, quando lo richiedono  cinquecentomila elettori o cinque Consigli regionali.  Non è ammesso il referendum per le leggi tributarie e di bilancio,  di amnistia e di indulto, di autorizzazione Continua a leggere..

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10 buone ragioni per fare sport

1. Fa bene al cuore Il cuore funziona meglio quando è in attività e lo sport come l’attività fisica non possono che migliorarne la funzionalità mentre è ovvio che la sedentarietà non aiuto il funzionamento del cuore, anzi lo indebolisce. Quando il cuore non lavora si indebolisce e perde potenza, fornisce meno sangue al corpo, Continua a leggere..

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LA TORTA APINA

A volte vorrei avere il potere di far sì che le cose ti vadano sempre bene. A volte vorrei avere i soldi per darti tutto cio’ che desideri. A volte vorrei avere tesori da tramandarti. Ma ti ho dato quello che ho potuto: i tuoi vivaci cinque sensi, il mondo intorno a te. Prendi quello Continua a leggere..

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sapone in casa con procedimento a caldo

Gli ingredienti base sono essenzialmente tre, ovvero olio, soda caustica e acqua. Ingredienti per fare il sapone con il procedimento a caldo Olio di oliva (a scelta tra i vari oli o grassi che trovate in commercio) Cera d’api o paraffina (anche combinati con altri oli) Olio di cocco o di mandorle (anche combinati con Continua a leggere..

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Festival Show dell’Agricoltura

Festival Show dell’Agricoltura è l’evento dedicato all’agricoltura moderna e a tutte le connessioni del mondo agricolo, in programma dal 6 al 8 maggio presso l’Ippodromo le Padovanelle a Padova. Un evento sul modello anglosassone di show dell’agricoltura con un grande coinvolgimento del pubblico: alimentazione, ambiente, istruzione, lavoro, risparmio energetico, salute, sostenibilità, tecnologia, turismo e molto altro ancora, Continua a leggere..

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TITANIC MENU III: CHATEAUX POTATOES

Una voce del menù di prima classe del RMS Titanic del 14 aprile 1912 prevedeva come contorno ad un Sirloin of Beef (lombo di manzo, suppongo arrosto), le patate Chateaux. Anche questa è una tipica ricetta della cucina francese dell’epoca, che tra l’altro ho ritrovato in un mio libro di cucina: Leçon de Cuisine,  Ecole Continua a leggere..

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Gelato fragola e yogurt | Ricetta senza gelatiera

Gelato fragola e yogurt | Ricetta senza gelatiera Oggi vi propongo una ricetta semplice per realizzare in casa dell’ottimo gelato alla fragola e yogurt senza l’uso della gelatiera… che non ho

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Hummus di zucca e ceci – Chickpea and pumpkin hummus

Scroll down for english version Se c’è una cosa che mi fa impazzire delle tavole mediorientali sono i meze, qualcosa a metà strada tra i nostri antipasti e le tapas spagnole… uno ci fa una cena volendo con tutte le portate deliziose che vengono racchiuse nel termine “meze” (o mezze)… e quelle che io amo Continua a leggere..

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Crostata con farina di kamut

Ingredienti:300 g di farina di kamut75 g di burro75 g di zuccheromezza bustina di lievito1 pizzico di salebuccia grattugiata di limonemarmellata all’albicocca Procedimento:Setacciate la farina con il lievito, e mettetela nella planetaria con il burro ammorbidito, lo zucchero e la buccia grattugiata. Fate lavorare e, una volta ottenuto un impasto omogeneo e compatto, raccogliete a Continua a leggere..

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Arance caramellate in crosta di pasta fillo

Questa ricetta è una di quelle da segnare tra le “Soluzioni dell’ultimo minuto” Quando non avete previsto un dolce per la cena, quando avete ospiti all’improvviso o quando semplicemente avete voglia di coccolarvi un pò, arriva lei, la ricette sciué sciué. Le arance caramellate in crosta di pasta fillo si preparano veramente in pochissimi minuti Continua a leggere..

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