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Risotto panna, prosciutto e piselli Il Risotto con panna prosciutto e piselli è un primo piatto semplice e veloce adatto per le tue cene improvvise. Si tratta di un risotto con prosciutto cotto e piselli con aggiunta di panna da cucina a fine cottura che lo rende cremoso e saporito. Piacerà di sicuro a tutti. Continua a leggere..

Aggiungi un foglio di carta da cucina assorbente sul fondo del contenitore e mettici sopra le foglie. Questo foglio di carta permette di assorbire l’umidità e andrebbe cambiato almeno a giorni alterni per evitare eventuali ristagni di acqua. Chiudi poi il contenitore con il suo coperchio o con la pellicola da cucina. Come conservare l’insalata Continua a leggere..

Il miglior metodo per lavare l’insalata e quella di tenerla in ammollo in acqua e bicarbonato. Il bicarbonato non altererà il gusto della nostra insalata. Dopo questa fase, l’insalata deve essere sciacquata per bene, così da eliminare ogni residuo di bicarbonato, poi si asciugano per bene le foglie, utilizza la carta assorbente da cucina. COME Continua a leggere..

Una torta salata, un’altra direte voi… Eppure sono così “comode”, versatili e in grado di risolvere una cena in quattro e quattr’otto. La torta salata di cui vi voglio parlare oggi è, neanche a dirlo, buonissima e sfiziosa: se avete in frigo un rotolo di pasta sfoglia e vi piacciono il salmone, le zucchine e Continua a leggere..

Essiccatore per insalata multifunzionale: il cestello in rete filtrante può essere utilizzato per lavare frutta e verdura. Metti il coperchio superiore, accendi il pulsante di accensione, sarà la centrifuga per l’insalata. Puoi asciugare lattuga, cavoli, verdure e altri piatti lavati a secco in pochi secondi. Una centrifuga per insalata è un utensile da cucina essenziale Continua a leggere..

L’ insalata indica genericamente diversi vegetali commestibili le cui foglie si possono mangiare crude e variamente condite ; il termine indica anche preparazioni composte da più ingredienti, solitamente da verdure in foglia crude più o meno sminuzzate, caratterizzate dal fatto di essere condite a crudo e mescolate solitamente con una miscela di sale da cucina Continua a leggere..

In russo l’insalata è chiamata ‘insalata Olivier’ (salat oliv’e) o semplicemente ‘Olivier’ (oliv’e). Come si chiama l’insalata russa nel mondo? Insalata russa o insalata Olivier Il grande successo dell’Insalata Olivier la rese così celebre da essere pubblicata su importanti riviste di cucina che diffusero il piatto in tutto il mondo. Perché l’insalata russa? C’è chi Continua a leggere..

Quello del Leone è il segno zodiacale che andremo a raccontare questo mese. Come sapete sarà Cristina Poltronieri, naturopata con il pallino per lo zodiaco ad accompagnarci in questo viaggio attraverso i segni zodiacali. Le caratteristiche del segno del Leone E’ il quinto segno dello Zodiaco ed è governato dal Sole.E’ un segno Maschile, il suo elemento è il Continua a leggere..

La pappa al pomodoro è una delle mie ricette estive preferite. Con alcuni accorgimenti la preparazione diventa anche rapida. Quella che vi propongo io è una versione leggermente rivisitata della classica ricetta toscana che diventa ancor più deliziosa con l’aggiunta di ingredienti tipici della cucina mediterranea e soprattutto si prepara in soli 30 minuti. Buona sia tiepida Continua a leggere..

La torta salata melanzane grigliate e feta è una torta salata appetitosa, gustosa ma soprattutto facile da preparare. È composta da una base di pasta sfoglia arricchita da concentrato di pomodoro aglio ed un ripieno di sole melanzane grigliate e feta. Una torta salata da provare in ogni occasione, ottima calda ma soprattutto fredda. L’articolo Continua a leggere..