Tag Archives: cucina
PlumCacke al limone morbidissimo
TORTA AL LIMONE INGREDIENTI: Fecola 200 gr, Farina 150 gr, Zucchero 300 gr, Burro 200 gr, Uova 4, Limoni 2, Sale 1 pizzico, Lievito 1 bustina, Vanillina 1 bustina PREPARAZIONE In una terrina montate a crema il burro ammorbidito con lo zucchero. Unite i tuorli d’uovo, mescolate rapidamente con le fruste, aggiungete gradatamente la farina Continua a leggere..
Seppie con piselli
Oggi festeggiamo la Giornata nazionale delle Seppie coi piselli per il Calendario italiano del cibo. Ambasciatrice è l’amica Erica Zampieri del Blog Sapori e dissapori. Lei vi racconterà tutto su questa coppia in cucina apparentemente così distante, mare e terra, che quando si incontra fa scintille regalandoci un sapore davvero gustoso. Io invece vi voglio Continua a leggere..
cucina francese – ratatouille al forno
cucina francese – ratatouille al forno dosi per 4 persone ingredienti 1 melanzana 1 zucchina 1 peperone 1 cipolla 1 patata 1 carota olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio 3 cucchiai di pangrattato 1 ciuffo di prezzemolo pepe preparazione tagliate le verdure creando dei tocchetti più o meno delle stesse dimensioni così cuociono Continua a leggere..
Torta salata di Carote e Patate di Maura Pili
La mia carissima amica Maura Pili oggi ha realizzato una torta salata buonissima e bellissima! Lei è un’artista della cucina: qualsiasi cosa lei cucini, diventa un piccolo quadretto, una piccola opera d’arte! Infatti oltre ad essere una fantastica cuoca, è capace di rendere bellissimo anche un piatto di fagiolini lessi!… L’articolo Torta salata di Carote Continua a leggere..
Involtini di pollo – la ricetta passo passo con foto
Involtini di pollo Ingredienti 8 fettine sottili di petto di pollo 8 pomodori secchi sott’olio 2 finocchi 1 limone non trattato 1/2 bicchiere di vino bianco secco olio extravergine di oliva sale Preparazione Scola i pomodori secchi, asciugali, disponine uno in ogni fettina di pollo e aggiungi in ogni pacchetto un rametto di foglioline di Continua a leggere..
Julie & Julia
Un film da vedere assolutamente, tratto da una storia vera che vede protagonistaun’affascinante storia d’amore per la vita e passione per la cucina, dove passato e presente si incontrano e si scontrano ma si fondono insieme per una nuova avventura di Julie e Julia.Un film ben fatto chiaro nella presentazione dei suoi personaggi e della Continua a leggere..
Zucchine alla Scapece
Le zucchine alla scapece sono un piatto tipico della cucina del sud Italia. Per noi sono i cocozzielli alla scapece!