Tag Archives: cucina

Torta di ricotta al caffè Scopri come preparare una deliziosa torta di ricotta al caffè. Il dolce è leggero e gustoso e soddisferà tutti i tuoi commensali. Ingredienti 1 disco di pan di spagna del diametro di 26 cm 350 g di ricotta 0,5 dl di panna 50 g di zucchero di canna 2 arance Continua a leggere..

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Festa Artusiana 2016 – Forlimpopoli dal 25 al 3 luglio Con la Festa Artusiana, Forlimpopoli si trasforma nella capitale del mangiare bene, rendendo omaggio al suo più illustre concittadino: il gastronomo Pellegrino Artusi, padre della cucina italiana. Autore di “La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene”, il libro considerato un vero e proprio Continua a leggere..

Domenica pomeriggio, visto il brutto tempo,  ho preparato una Crostata alle ciliegie fresche. La ricetta l’ho presa da una rivista di cucina e visto che in casa avevo delle ciliege fresche che avevo acquistato il giorno prima  al supermercato,  ne ho aprofittato per fare questa deliziosa Crostata alle ciliegie fresche. E’ un dolce facile e goloso composto …

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Gelato cremoso alla banana è la ricetta più furba, più buona, più magica che io abbia mai fatto, perché???????? Semplicemente perché l’unico ingrediente che utilizzeremo per questo splendido e cremoso gelato che, credetemi non ha proprio nulla da invidiare agli altri è proprio la banana matura, non ci credete? beh nemmeno io ci credevo prima Continua a leggere..

In una delle trasferte di mia zia a Sorrento, dove risiede una sua carissima amica appassionata di cucina, abbiamo scoperto questa fantastica ricetta. Il tutto si racchiude in una semplicissima preparazione, ma il risultato, vi assicuro, sarà strabiliante. Pochi passaggi per avere un piatto gourmet direttamente a casa vostra. Siete pronti? Su le maniche e Continua a leggere..

In una delle trasferte di mia zia a Sorrento, dove risiede una sua carissima amica appassionata di cucina, abbiamo scoperto questa fantastica ricetta. Il tutto si racchiude in una semplicissima preparazione, ma il risultato, vi assicuro, sarà strabiliante. Pochi passaggi per avere un piatto gourmet direttamente a casa vostra. Siete pronti? Su le maniche e Continua a leggere..

Per la sua cucina “laida e corrotta”, come ama definirla lui, si è disposti a prenotare il tavolo con ben 5 mesi di anticipo e a inerpicarsi fino alla deliziosa cittadina di Montefalco (Pg) a circa 150 km da Roma. Per chi non conoscesse Giorgione (davvero si può non conoscerlo?!?) è d’obbligo una piccola introduzione: Continua a leggere..

Ogni volta che vado in Toscana adoro mangiare i piatti tipici locali realizzati con prodotti genuini e di qualità: cinghiale, fiorentina, sono solo alcuni dei piatti tipici toscani che fanno venie voglia di andare in questa regione per il solo turismo enogastronomico. Di posti in cui mangiare bene e godere di paesaggi naturalistici mozzafiato ce Continua a leggere..