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La patata, come abbiamo già detto altre volte, è l’ingrediente più versatile in cucina! Bollite, fritte, al forno, intere, a fette, a spicchi, salate, dolci… insomma, le possibilità sono infinite! In questa ricettano le cuociamo due volte: prima bollite, poi in forno e le completiamo con una salsa all’aglio e avocado da leccarsi i baffi. Continua a leggere..

Raffinata e creativa, la cucina libanese combina con sapienza verdure, carni e legumi, i cui sapori genuini vengono mobilitati dalle fragranze dell’olio di oliva, degli aromi e delle spezie. Sulle tavole generosamente imbandite non mancano mai pane e pite fragranti, … Continua a leggere →

Oggi per la rubrica di Quanti modi di fare e rifare prepariamo pane farcito con panelle, un classico della cucina siciliana, uno street food sempre di moda!Lo prepariamo con Silvia del blog Acqua e farina, e quindi tutti nella sua cucina!Non avevo ma assaggiato le panelle ed ero davvero incuriosita da questo appuntamento, non potevo Continua a leggere..

Un promemoria semplice, per dimenticarsi la bilancia in cucina e dosare semplicemente gli ingredientiQui il link per scaricare il PDF BUONA DOMENICA

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Salmone in crosta di mandorle Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Salmone in crosta di mandorle: un piatto ricco di gusto pronto in pochi minuti, servono pochi ingredienti per preparare questo secondo croccante e gustoso, l’aggiunta di un po’ di miele e della granella di mandorle dona al salmone una Continua a leggere..

Salmone in crosta di mandorle Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Salmone in crosta di mandorle: un piatto ricco di gusto pronto in pochi minuti, servono pochi ingredienti per preparare questo secondo croccante e gustoso, l’aggiunta di un po’ di miele e della granella di mandorle dona al salmone una Continua a leggere..

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Era da un po di tempo che avevo adocchiato un articolo su una nota rivista di cucina, parlava di brownies al ciccoloato bianco e fragole.. Ecco avete presente i brownies? scordateli ! E le fragole? Anche!!!