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Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… quiche lorraine vegetariana. Un guscio croccante racchiude un ripieno cremoso e ricco, che avvolgerà i vostri sensi morso dopo morso! Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video ricetta passo passo Continua a leggere..

Ingredienti: 1.5kg patate, 260ml latte fresco intero, 200g panna da cucina, 90g burro a pezzettini, noce moscata, saleMettere le patate in una pentola capiente, coprirle abbondantemente con acqua fredda, porre sul fuoco e portare a bollore; salare e lessare per 40 minuti. Scolare, sbucciare e schiacciare le patate mentre sono ancora calde, metterle in tegame, Continua a leggere..

Funghi medicinali: un tocco di salute in cucina I funghi medicinali sono un gruppo di funghi che, oltre ad essere deliziosi in cucina, vantano proprietà benefiche per la salute. Ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti, rafforzano il sistema immunitario, regolano il colesterolo e la pressione sanguigna, e svolgono un’azione antinfiammatoria e antitumorale. Perché “medicinali”? La Continua a leggere..

Non sono un granché nell’arte dell’impiattare, ne sono consapevole. Tantomeno nella presentazione dei secondi. Tuttavia, ci sono piatti che una volta approvati e molto apprezzati, vanno condivisi nonostante la pressoché nulla fotogenia. È il caso del Tacchino Brasato al Succo di Mela, ricetta mutuata dal sito de La Cucina Italiana, un suggerimento che è stato amore Continua a leggere..

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… torta diplomatica fantasia. Ho scelto di dare questo nome alla mia torta, perché non è quella classica, ma ho mi sono divertita con l’uso degli ingredienti. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Continua a leggere..

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… cosce d’anatra clementine e miele. Un secondo piatto davvero appetitoso, dove le carni dell’anatra vengono ammorbidite e profumate dalle clementine e dal miele, donando un sapore eccezionale. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a Continua a leggere..

Il sale è un ingrediente essenziale nella nostra cucina, ma sapevi che può essere anche il tuo miglior alleato per la pulizia e la manutenzione della tua casa? Il sale, infatti, possiede proprietà antibatteriche e antifungine che lo rendono un ottimo prodotto naturale per la pulizia. Ecco tre sorprendenti usi del sale per pulire la Continua a leggere..

I viaggi in Marocco con i bambini possono essere un’esperienza affascinante e ricca di avventure. Viaggiare è il modo migliore per i nostri figli di conoscere una cultura diversa, altri costumi, altri mezzi di trasporto, un altro modo di vestire e mangiare. Il Marocco offre una vasta gamma di attività interessanti e divertenti per i Continua a leggere..

Quando pensi di averne scoperto gli angoli più incantevoli e suggestivi, Genova riesce ancora a sorprenderti regalandoti luoghi magici ed inaspettati. È una serata uggiosa quella di giovedì 29 febbraio e camminando dall’area dell’antica darsena verso il Porto Antico, in direzione Ponte Morosini, l’atmosfera si fa ammaliante. Le imbarcazioni ormeggiate al porto turistico cullate dal Continua a leggere..

Z di Zucca per preparare i Manti del Kazakistan Il manti è un tipo di pasta ripiena tipico delle cucine caucasiche, della cucina turca e dell’Asia centrale (in particolare della kazaka e uzbeka), della cucina uigura e della cucina dell’Hejaz. I manti sono ravioli ripieni di carne macinata di agnello, cavallo o manzo  che viene  Continua a leggere..