Tag Archives: cucina

Ciambella al cardamomo, marzapane e alle ciliegie

La ciambella al cardamomo, marzapane e alle ciliegie penso che sia una delle torte migliori che abbia mai preparato e assaggiato. E’ stupendamente deliziosa. Sarà il marzapane, saranno le ciliegie sotto spirito, sarà il profumo del cardamomo…non so, ma definire questo dolce una vera poesia, vi assicuro che non è un’esagerazione. Eleanor Ford, autrice del Continua a leggere..

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Parigina salsiccia e friarielli

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… parigina salsiccia e friarielli. Una pizza fatta a doppio strato, con una base pizza, una farcitura di salsiccia e friarielli per l’appunto ed una chiusura con pasta sfoglia. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va Continua a leggere..

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Torta Foresta Nera

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… Torta Foresta Nera un dolce originario della Germania, che ha conquistato i palati di tutto il mondo, diventando un must della pasticceria internazionale. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e va a cucinà! Ecco la video Continua a leggere..

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Panzerotti fritti e calzoni al forno senza glutine

Panzerotti fritti e calzoni al forno senza glutine realizzati con solo un impasto, senza planetaria e senza robot da cucina. Troppo buoni e morbidi questi panzerotti senza glutine che vi propongo oggi. Per realizzarli ho usato la farina per pane e pizza della Revolution, ma va benissimo anche la mix it oppure Mix B Schar Continua a leggere..

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Uova alla pizzaiola: Ricetta sfiziosa

 Uova alla Pizzaiola  Scopri la ricetta delle uova alla pizzaiola, un piatto semplice ma ricco di gusto che porta i sapori della cucina napoletana direttamente a casa tua. Perfetto per una cena veloce o un pranzo sfizioso! Le uova alla pizzaiola sono un classico della cucina italiana, in particolare napoletana. Un piatto semplice, veloce e Continua a leggere..

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Posti da visitare in Calabria sulla via del bergamotto

Sono molti i posti da visitare in Calabria regione bagnata da due mari e attraversata da tre catene montuose. Il Tirreno e lo Jonio ne disegnano le coste (alte e rocciose le tirreniche, basse e sabbiose le joniche), mentre il Pollino a nord, la Sila al centro e l’Aspromonte a sud, ne delimitato il profilo. La Continua a leggere..

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10 trucchi in cucina che ti cambieranno la vita (e salveranno il tuo matrimonio)

Scopri 10 trucchi in cucina che ti semplificheranno la vita e trasformeranno il tuo modo di cucinare. Perfetti per chi ha poco tempo ma tanta fame!

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Natale a Colle: creatività & cucina l’abbinamento perfetto

La provincia di Siena da qualche tempo sta puntando molto su mercatini e eventi di cibo di qualità.  Con l’arrivo del Natale c’è da segnare in agenda una manifestazione che raccoglie creatività e cucina, ovvero Natale a Colle. Sabato 16 e domenica 17 novembre Piazza Arnolfo a Colle Val d’Elsa (Siena), sarà il cuore della Continua a leggere..

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Come Usare la Zucca in Cucina

  Scopri come utilizzare la zucca in cucina con queste idee e ricette versatili. Dalla vellutata ai dolci, la zucca è l’ingrediente perfetto per piatti autunnali e invernali. La zucca è uno degli ortaggi più versatili e amati della stagione autunnale. Con il suo sapore dolce e la sua consistenza cremosa, si presta a una Continua a leggere..

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Pappardelle con ragù bianco di cinghiale

Ciao a tutti vi va di divertirci insieme in cucina? La ricetta che vi propongo oggi è… pappardelle con ragù bianco di cinghiale. Un piatto della tradizione del periodo autunno-inverno che io e mio marito amiamo tanto, soprattutto se la pasta è fatta fresca in casa. Dai, spostiamoci in cucina! Jamme jà, allaccia il grembiule e Continua a leggere..

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