Tag Archives: cucina

Una cosa che bisogna sapere è che il cuco ci aiuta non solo a cucinare, ma anche a pulirlo, esiste infatti l’autopulizia. La modalità che seguo io è il frutto di due anni di esperimenti, sono partita con il detersivo per piatti e acqua fino alla tacca 0.7, ma questo sistema ha la pecca che Continua a leggere..

Una cosa che bisogna sapere è che il cuco ci aiuta non solo a cucinare, ma anche a pulirlo, esiste infatti l’autopulizia. La modalità che seguo io è il frutto di due anni di esperimenti, sono partita con il detersivo per piatti e acqua fino alla tacca 0.7, ma questo sistema ha la pecca che Continua a leggere..

Buon inizio settimana a tutti!! Queste bistecche di vitello saporite è un altro modo veloce e facile di cucinare le fettine di vitello. Si sa che durante la giornata si ha sempre meno tempo da dedicare alla cucina, si arriva alla sera stressati e stanchi che non si sa più quello che fare. le bistecche Continua a leggere..

La casa – S. Endrigo Chissà che faccia farebbe la mia nonna materna Gina, se oggi fosse ancora qui e la invitassi in un ristorante per mangiare "la cucina povera". Mi guarderebbe con quei suoi occhi color di brace e forse, anzi di certo, mi direbbe: "ti te si tut matt" nel suo dialetto lacustre Continua a leggere..

Come possono mancare i cookies al cioccolato nel mio blog? Giammai! Bisogna rimediare… Vediamo cosa serve: burro, farina e cioccolato ce li ho? Certo che sì!! E quindi questi stragolosi biscottoni saranno miei. Sono davvero semplicissimi da preparare (questa è la ricetta originale) e, purtroppo, anche più facili da far sparire, tanto che nel tragitto Continua a leggere..

La lavanda io la adoro…infatti nel mio giardino ho numerose piante ed anche di vari tipi, ma ne ho una in particolare enorme che fiorisce tutto l’anno ed io ne approfitto per preparare oltre i sacchettini profumati per la biancheria, anche preparati culinari in questo caso vi spiegherò un procedimento semplicissimo per preparare del sale aromatizzato. Oltre Continua a leggere..

Buon Sabato a tutti!! La spalla di vitello arrosto  è un secondo a dir poco goloso. Delicato e veloce da fare , la spalla di vitello è ottima per una cena con amici, come secondo per un pranzo domenicale o festivo, adatto insomma a tutte le occasioni, si presenta bene con la salsina sopra , Continua a leggere..

Lasagne alla bolognese al forno: per le vere lasagne alla bolognese si dovrebbero usare le sfoglie verdi tirate a mano, per velocizzare, ho utilizzato quelle già pronte; ho scelto sfoglie chiare che si trovano molto più facilmente in commercio. Il ragù alla bolognese che ho preparato non deve cuocere ore ed ore, ma bastano circa Continua a leggere..

Lasagne alla bolognese al forno: per le vere lasagne alla bolognese si dovrebbero usare le sfoglie verdi tirate a mano, per velocizzare, ho utilizzato quelle già pronte; ho scelto sfoglie chiare che si trovano molto più facilmente in commercio. Il ragù alla bolognese che ho preparato non deve cuocere ore ed ore, ma bastano circa Continua a leggere..

“La mia cucina easy” è il libro che i fan di Lorraine Pascale stavano aspettando. Queste pagine raccontano la sua cucina, elegante e semplice allo stesso tempo, proprio come lei. Ricette invitanti e gustose, per nulla complicate, una sorta di … Continua a leggere →