Tag Archives: cucina

Cosa c’è di meglio che celebrare la primavera con una cena gourmet? A Castel Monastero, hanno avuto la bella idea di unire il Chianti con la Versilia, per una cena a quattro mani imperdibile. Giovedì 10 maggio, l’Executive Chef di Castel Monastero Stelios Sakalis proporrà alcuni dei suoi piatti più rappresentativi insieme ad un asso Continua a leggere..

FoodWell, organizzata da Italian Exhibition Group,  sarà presente alla fiera di Rimini per il quinto anno consecutivo, con un’area riservata alla corretta alimentazione, proponendo uno stile alimentare ideale per chi cerca prodotti legati al benessere, senza rinunciare a qualità e salute, sottolineando l’importanza di uno stile di vita sano cominciando proprio da ciò che mangiamo. FoodWell Continua a leggere..

[In English below] Da un’idea di Marta, una progettazione di Aiu’ e un’entusiasmante partecipazione delle nostre amiche + 1, eccoci ancora qui assieme per un altro progetto, un altro gioco, un’altra scusa per provare nuove ricette e condividerle con voi che ci leggete. E come da tradizione, quest’annuncio esce a blog unificati! Stavolta le regole Continua a leggere..

Davide Oldani approda in Spagna a Barcellona al Cotton House Hotel.  Chef Oldani è famoso per la sua cucina pop fatta di pochi ingredienti nel piatto, da esaltare e valorizzare al meglio, grande attenzione al design e come afferma lui stesso accento ludico. Questa la proposta per i clienti spagnoli, nei mesi di maggio, giugno Continua a leggere..

Da un’idea di Marta, una progettazione di Aiu’ e un’entusiasmante partecipazione delle nostre amiche + 1,  eccoci ancora qui assieme per un altro progetto, un altro gioco, un’altra scusa per provare nuove ricette e condividerle con voi che ci leggete. E come da tradizione, quest’annuncio esce a blog unificati! Stavolta le regole del gioco sono Continua a leggere..

La Crostata Morbida Ricotta e Noci è un golosissimo dolce perfetto per qualunque occasione, facile e veloce da realizzare. Per prepararla utilizzeremo infatti solamente due ciotole ed un cucchiaio da cucina, niente utensili elettrici, neanche le fruste. Possiamo ovviamente personalizzare la Crostata Morbida Ricotta e Noci a nostro piacimento, aggiungendo alla crema ingredienti come gocce Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un primo piatto delizioso (e un po’ costoso), che profuma sia di mare che di terra, capace di donare un piacere al palato senza confronti. Ideale per chi ama la cucina raffinata. Ingredienti 250 g linguine 150 g di polpa di ricci di mare 250 g di asparagi selvatici 1 spicchio di aglio Olio Continua a leggere..

  PROPRIO in questi giorni di festa, placidamente punteggiati da laute libagioni, mi è capitato di partecipare a una garbata, ma animata discussione su quale sia il senso di centinaia di migliaia di persone che scrivono di cucina, ricette e menù, per poi passare ai milioni di persone che guardano le trasmissioni televisive che propongono Continua a leggere..

“Gli ingredienti della cucina di Lily si complicano. Barbara è sparita la notte in cui Giacomo le ha dichiarato il suo amore. In eredità le ha lasciato uno strano librettino nero, denso di interrogativi. Chi è il marinaio che scrive … Continua a leggere →

Fra pochi giorni su canale 9 torna Top Chef, un’edizione particolare, si chiama infatti Top Chef Cup la rivincita, fra i giudici ci sarà ancora una volta Giuliano Baldessari. Classe 1977, di origini trentine, ha lavorato prima fra le montagne della sua regione poi ha girato il mondo sulle navi da crociera, la prima grande Continua a leggere..