Tag Archives: cucina

La  minestra di fagioli è uno dei miei piatti preferiti e quella con i maltagliati è proprio tipica di Bologna: mia nonna Gianna me la faceva sempre e io adoravo quel profumino, nei nebbiosi pomeriggi invernali, mentre me ne stavo seduta al tavolo della cucina a fare i compiti.La ricetta di mia nonna prevedeva un Continua a leggere..

Il numero della rivista Enjoy Food Magazine Natale 2020 è on line. Tante ricette da preparare per il periodo natalizio L’articolo Enjoy Food Magazine Natale 2020 proviene da In cucina con Zia Ralù.

Gateau di patate Il Gateau di patate è una delle torte salate più famose e cucinate in Italia. E’ un piatto semplice ma molto gustoso. Piace ai grandi e ai piccini. La sua origine è campana, infatti viene chiamato anche “gattò di patate”. E’ un piatto molto antico, nasce a Napoli verso la fine del Continua a leggere..

Torno con la rubrica dedicata ai libri di cucina e lo faccio con la recensione “Il pranzo di Natale. I piatti delle feste e la cucina degli avanzi” di Antonino… L’articolo “Il pranzo di Natale” di Antonino Cannavacciuolo proviene da Oggi Cucina Mirco.

I biscotti natalizi all’arancia sono biscotti con marmellata da preparare nel periodo natalizio anche da donare a parenti ed amici L’articolo Biscotti natalizi all’arancia con confettura proviene da In cucina con Zia Ralù.

Antipasti creativi, pochi piccoli passaggi in più servono per crearli. In cucina anche l’occhio vuole la sua parte soprattutto se lo scopo finale sia rendere ancora più bella la tavola delle feste. Questo natale dobbiamo riscattarci, riprenderci la nostra quotidianità come è sempre stata e festeggiare avendo vicino a noi i cuori di amici e Continua a leggere..

Gli spaghetti alle vongole sono uno dei piatti tipici della cucina mediterranea. Sono eccezionali e facilissimi da preparare.Sono un primo piatto di pesce dalla bontà unica, tipico della tradizione napoletana ma diventato simbolo della cucina italiana.Pochi accorgimenti per portare in tavola un piatto da ristorante!Provate anche un buonissimo risotto ai gamberi che sa di mare L’articolo Spaghetti alle vongole veraci come quelli del ristorante Continua a leggere..

Crema Pasticcera Porzioni: 4 Tempo: 30 minuti Problema: semplice Stampa Mi piace rispolverare ricette che sono le basi della cucina, ed effettivamente ogni tanto le tralasciamo, ma senza di loro non riusciremmo proprio a realizzare tantissime preparazioni. Cosi’ ho deciso oltre che proporvi  gli aperitivi, di pubblicare piano piano anche le creme e le paste Continua a leggere..

Coniglio arrosto in porchetta – / 5 Grazie per aver votato! In cucina con zia Lora

Cappelletti al ragù fatti in casa 5,0 / 5 Grazie per aver votato! In cucina con zia Lora