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Crema pasticcera al cioccolato ottima sia mangiata come dessert al cucchiaio, sia per farcire torte al pan di Spagna, crostate ….

‘ treccia di pane di farina di kamut dosi per 4 persone ingredienti per treccia di pane di farina di kamut 500g di farina di Kamut 300 ml di acquqa  10 g di lievito di birra  semi di papavero  un cucchiaio di sale  olio extravergine di oliva 1 tuorlo per lucidare preparazione  prima di tutto Continua a leggere..

Questa è una delle pochissime ricette che ho fatto, rifatto e strafatto! Ormai in casa non se ne può fare a meno ed i miei amici a cui l’ho fatta assaggiare me la chiedono spessissimo. E’ troppo buona!! si fa in pochissimo tempo, io ormai la preparo ad occhi chiusi e si mantiene per tantissimo Continua a leggere..

Quando si parla di pizzoccheri, salta alla mente la buonissima ricetta valtellinese grondante di burro e di formaggio casera. In realtà il pizzocchero è un formato di pasta che contiene una buona dose di farina di grano saraceno e si rivela un’ottima fonte di fibre. In questa ricetta ho utilizzato la zucca “delica” e i Continua a leggere..

Torta Caprese Ingredienti: Gr 200 di mandorle tostate Gr 200 di ciococlato fondente Gr 200 di burro 4 uova medie Gr 200 di zucchero semolato Buccia di 1 arancia 1 cucchiaio di aroma all’arancia Zucchero a velo In una ciotola battere energicamente lo zucchero con il burro precedentemente ammorbidito fino ad ottenere un composto spumoso. Continua a leggere..

Senza emozione non è possibile trasformare le tenebre in luce… E l’apatia in movimento..Carl Gustav Jung ( 1875-1961) Ho deciso che a fine mese comincerò a preparare i biscotti di pan di zenzero e gli omini sempre speziati..Magari gli omini li posso preparare anche prima e poi regalarli in primis ai miei nipotini e poi Continua a leggere..

Se state cercando una torta facile, leggera, golosa e veloce da preparare, la Torta alle Pere e Noci Senza Uova fa esattamente al caso vostro! Si prepara in pochi minuti, servendosi solamente di una ciotola capiente, un tagliere, un cucchiaio ed un coltello, nient’altro! Possiamo personalizzare la Torta in mille modi diversi, aggiungendo degli ingredienti Continua a leggere..

Evviva! Questa ricetta mi piace proprio tanto, anche se è senza glutine, senza latte e senza uova non ha nulla da invidiare a un dolce al cucchiaio “normale”. Il budino vegano al cioccolato lo adorerete da subito: si prepara velocemente, si sporca solo una pentola ed è buonissimo!

Dolce al cucchiaio facile e veloce In cucina con zia Lora

Questa deliziosa crema di latte è ottima come dolce al cucchiaio, accompagnata da qualche biscottino, com’è anche ottima per farcire le torte.