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Questa volta non mi sono inventata proprio nulla…ma non ho potuto fare a meno di scopiazzare una ricetta di GialloZafferano e metterla in una graziosa cocotte :)Ma come dire di no al pollo alla sorrentina? Era davvero buonissimo, super complimenti allo chef che lo ha inventato! Io l’ho servito con del riso basmati… Pollo pomodoro Continua a leggere..

Con il maestrale a 40 nodi il freddo è pungente! Non resta che consolarsi con una bella zuppa comfort food, ma siccome con il freddo non ho voglia di uscire, la preparo con quello che ho in casa. Cosa ti occorreper 4 persone: 400 grammi di fagioli borlotti lessati – 400 gr di ceci lessati Continua a leggere..

Le famose quiche. Ricetta originale a parte, c’è chi le fa con la sfoglia, chi con la frolla, chi con la frolla comprata al banco frigo del supermercato… di tutto e di più. [Scroll for the English Version] Noi , alle cipolle, ne faremo 12 piccoline con questi ingredienti: . 280 gr di farina 00 . Continua a leggere..

Un paio di anni fa ho regalato il libro “Scuola di cucina” di Martha Stewart a Maria Pia (anche se non curavamo più il blog la passione per la cucina non ci ha mai abbandonate). Abbiamo provato un po’ di ricette (che presto condivideremo), e questa è decisamente quella che ho fatto e che sicuramente rifarò più spesso. Mio Continua a leggere..

Ingredienti: • 20 g di caffè solubile • 100 ml di latte • 150 g di zucchero • 250 g di cubetti di ghiaccio Quant’è buona la crema al caffè del bar? Con il Bimby potrete realizzarla direttamente a casa vostra, rapidamente e facilmente con pochi passaggi. Preparazione Versate lo zucchero e il caffè solubile Continua a leggere..

Rick Blaine (Humphrey Bogart) poco prima di abbandonare Parigi: “Henry vuole che finiamo questa bottiglia e poi altre tre. Dice che preferisce annaffiare il suo giardino di champagne piuttosto che lasciarlo bere ai tedeschi!” Sam (Dooley Wilson): “Questo ci consola dall’essere occupati dai tedeschi, vero signor Rick?” “L’hai detto!”      Della serie “/redirect.php?URL=non si Continua a leggere..

  Mi sono inventata questa ricetta per il Contest 110 e lode!, per festeggiare i 110 anni di Rizzoli Emanuelli. Volevo dar risalto al prodotto e non fare il solito piatto di spaghetti con olio e sgombri. In questa ricetta abbiamo la prova che non è vero che pesce e formaggio non vanno d’accordo, anzi! Qui Continua a leggere..

Condividi Detersivo per la lavastoviglie fai da te! Dovete fare la lavastoviglie e vi rendete conto che è terminato il detersivo per la lavastoviglie? No problem! Oggi vi suggerisco alcune valide alternative per preparare un detersivo fai-da-te, ecologico, pratico, economico, facilissimo da preparare e con semplici ingredienti che nulla ha da invidiare ai comuni detersivi Continua a leggere..

Ingredienti: 2 patate gialle, 1 batata, 3 cucchiai di farina integrale di farro, 1 cucchiaio di farina di ceci, sale, olio extravergine d’oliva, funghi pleurotus e pioppini, pesto vegano. Preparazione: Affettare a fiammifero le patate. Aggiungere un pizzico di sale e le due farine. Mescolare ed ottenere delle polpette leggermente schiacciate e disporle su una Continua a leggere..

Cosa ti serve per uno stampo Ø di cm. 20 di diametro Per la base 250 gr. di biscotti Digestive (Mc Vitie’s) 120 gr. di burro morbido Per la farcitura 250 gr. di formaggio spalmabile Philadelphia 250 ml. di panna fresca 100 gr. di zucchero a velo 2 fogli di gelatina 250 gr. di fragole  Continua a leggere..