Tag Archives: cucchiai

Una delle classiche ricette italiane famose in tutto il mondo è la lasagna! La vediamo in tante versioni ormai rispetto a quella classica Bolognese , Napoletana . Io ho iniziato a farla con zucca e salsiccia da 6 anni, oppure con il Radicchio rosso di Treviso preparando una sfoglia al cacao. Adesso con l’aria di Continua a leggere..

Senza Bimby, Hummus e Zucchine Grigliate Ingredienti:  Zucchine.Per il mio Hummus: ceci vasetto 250 gr, mezzo succo di limone, 1 cucchiaio di tahin, Shoyu, olio (io ho utilizzato l’Olio Extra Vergine di Oliva di Società Agricola ValdiVerdura s.s.).  Preparazione:  Taglia le zucchine verticalmente, grigliale con poco sale.  Per il mio Hummus: Mettere nel contenitore del frullatore i ceci, il succo di mezzo Continua a leggere..

Torta Saint Honorè con Dolcetto Dark  Ingredienti: 10 Merendine Dolcetto Dark Freddi x la crema pasticcera: 2 buste crema pasticcera Paneangeli 200 ml latte 200 ml panna da montare x il decoro: 12 bignè 150+50 ml panna da montare 60 gr mascarpone 3 cucchiai Nutella 1 cucchiaino cacao 80 gr noci tritate 20 gr cocco Continua a leggere..

La pastiera napoletana è il dolce più antico della pasticceria artigianale napoletana e tipico del periodo pasquale.Un dolce con un guscio di pasta frolla che racchiude al suo interno una farcia profumatissima di fiori d’arancio e agrumi a base di ricotta, grano cotto e canditi.Quest’anno per me è stata la mia prima volta con questo dolce Continua a leggere..

Buongiorno!! Un’idea per un contorno salutare e gustoso: i finocchi saporiti in forno. Secondo me per il tempo di preparazione è una di quelle ricette salvacena..e adatte anche per quelle volte in cui ci troviamo ad avere ospiti improvvisi! Vi lascio alla ricetta Ingredienti per 3 persone 2 finocchi 1 bicchierino di olive denocciolate 10 Continua a leggere..

Per 15 monoporzioni : 200 g di filetto di pesce Persico 1 uovo 50 g di farina di mais 3 patate  200 ml di latte  2 spicchi d’aglio 3 cucchiai di olio e.v.o 1 cucchiaino di salsa worchesterschire Q.b di sale, pepe rosa in grani e timo fresco Unire fantasia e creatività nelle cose di Continua a leggere..

Riuscire a fermare il tempo in un piccolo istante di felicità, in un momento qualsiasi, in quell’universo dove i pensieri si mescolano con zucchero, uova e farina. Nel silenzio solo il rumore della frusta che batte a ritmo ben cadenzato sulla ciotola: veloce, sempre più veloce fino a rendere quello che prima era diviso un tutt’uno, Continua a leggere..

involtini di vitello farciti – ricetta dosi per  4 persone ingredienti 4 fette di vitello farciti 4 fette di speck  200g di salsiccia fresca 4 pere 1 uovo 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di  mollica di pane 2 rametti di rosmarino 1/2 bicchiere di vino bianco 4 cipollotti 1 noce di burro senape erbe Continua a leggere..

Amanti dei dolci alla cannella, a me gli occhi, please! E pure le orecchie, e le papille gustative. Se fino ad oggi gli unici cinnamon rolls che avete conosciuto erano quelli surgelati dell’Ikea, da questo momento inizia per voi una nuova vita! :-) Scherzi a parte, senza voler avere la presunzione di scalzare abitudini più Continua a leggere..

E’ tempo di dolcezze ^_____^ è tempo di una nuova delizia! Seguitemi   ROCKY ROAD Un po’ di storia… Il Rocky road è un gelato al gusto di cioccolato (ma ce ne sono di altri gusti:alla vaniglia. con scaglie di cioccolato, al marshmallow e alle mandorle). E’ tradizionalmente composto da gelato al cioccolato, noci, e Continua a leggere..