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La FROLLA AL LATTE senza burro PER CROSTATE E BISCOTTI è una pasta frolla che ho adorato sin da subito! E’ una frolla molto facile da lavorare e che tiene perfettamente la forma: perfetta quindi per biscotti, ma anche per crostate decorate perché in cottura la frolla rimane perfetta e non crepa, senza tante accortezze!Diciamo Continua a leggere..

Le crostate salate asparagi e ricotta sono una ricetta primaverile, colorata, ideale per la Pasqua, una cena o un pic nic, ed è senza uova. L’articolo Crostate asparagi e ricotta monoporzione proviene da In cucina con Zia Ralù.

Quando arriva la Pasqua, e soprattutto nel periodo successivo, le nostre case si riempiono di uova di cioccolato, che non sappiamo come utilizzare. La ricetta di oggi è la soluzione a questo problema! Crostata Cioccolato & Fragole per riutilizzare le Uova di Pasqua, con il Bimby Ingredienti per 2 crostate:  Per la pasta frolla: 450gr. Continua a leggere..

Sbriciolata con crema e amarene un dolce senza glutine davvero buonissimo e facile da preparare. Perfetta come dolce della domenica! Per preparare la pasta frolla per la sbriciolata con crema e amarene ho usato la farina per crostate Ori di Sicilia che potete sostituire con la Nutrifree per frolla, Biaglut oppure 200 g farina di Continua a leggere..

L’origine di questa torta è sconosciuta ma la Torta Nua è uno dei dolci più famosi e gettonati in rete e perfetta nella sua semplicità. Oggi finalmente ho trovato un po’ di tempo per preparare questo dolce morbido e con tanta crema, anche per creare qualcosa di diverso dalle mie ormai famose crostate alla marmellata.… Continua a leggere..

Ma quanto mi piace questo tipo di farina! Ha un sapore deciso ed una texture particolare. Considerato poi che è una farina senza glutine ha certamente una marcia in più. L’ho provata in vari dolci: nella torta linzer, nei biscotti ed ora anche nella classica frolla per crostate. Che dire: strabuona! Chiaramente molto lo fa Continua a leggere..

Posso suggerirvi una crostata semplicissima per il pranzo della domenica? Vi basterà impastare o acquistare (per quelle che vanno sempre di fretta) della pasta frolla, preparare una crema pasticcera e con la frutta che più vi piace diventerà un dolce gradito a tutta la famiglia. Del resto si sa, i sapori semplici sono quelli che Continua a leggere..

La pasta frolla all’olio alle carote è una base per dolci croccante, buona senza burro e senza lattosio; ideale sia per biscotti che per base di crostate e crostatine L’articolo Pasta frolla all’olio alle carote proviene da In cucina con Zia Ralù.

Una crema differente dalle solite, perfetta sia per le festività che in altri periodi dell’anno, accompagna perfettamente biscotti di frolla, crostate di frutta e molti altri dolci.La crema al prosecco con il suo sapore dolce e vellutato vi conquisterà Crema al prosecco con scaglie di cioccolato Ingredienti per 4 persone400 grammi di mascarpone100 millilitri di Continua a leggere..

  Ecco una torta semplice ma profumata, due varietà di mele abbinate per creare un effetto rustico. E’ nata così, dall’esigenza di finire la confettura e la gelatina di cotogne che non era stata “invasettata” ed è stato un successo, così da ripeterla più volte, per una merenda tra amici o per una colazione golosa. Continua a leggere..