Tag Archives: crostate

Crema pasticcera al pistacchio

Crema pasticcera al pistacchio perfetta per farcire torte , crostate e dolcetti di ogni genere. Una crema davvero delicata e molto semplice da preparare. Se siete amanti del pistacchio dovete assolutamente provare la mia crema pasticcera al pistacchio.Alla fine della ricetta alcune idee per usarla nei vostri dolci. RICETTE DA NON PERDERE=>Pasta frolla con farina Continua a leggere..

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Sbriciolata ripiena di pesche

Sbriciolata ripiena di pesche friabile, golosa e leggera un dolce perfetto per la domenica. Per preparare la pasta frolla ho usato farina di riso e farina Ori di Sicilia per frolla ma va bene anche la farina di mais oppure oppure la farina che usate di solito per le crostate e biscotti. Più tardi video ricetta=> QUI Seguimi anche Continua a leggere..

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Sbriciolata con crema allo yogurt

Sbriciolata con crema allo yogurt friabile, golosa e leggera un dolce perfetto per la domenica. Per preparare la pasta frolla ho usato farina di riso e mais che potete sostituire con la farina che usate di solito per le crostate e biscotti. Più tardi video ricetta=> QUI Seguimi anche su INSTAGRAM => QUITante altre ricette le trovate sulla Continua a leggere..

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Biscotti farciti alla marmellata

Ma quanto può essere versatile l’impasto della frolla?? Con pochi e semplici ingredienti possiamo creare di tutto di più: crostate, frollini, biscotti vari etc. Io stavolta, complice il fatto che avevo preparato tantissimo impasto di frolla ho voluto creare questi biscottoni farciti con la buonissima Fiordifrutta al melograno della Rigoni di Asiago  250 gr. di farina100 gr. di Continua a leggere..

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Crostata di grano saraceno (senza glutine!) con marmellata ai frutti rossi

La crostata di grano saraceno con marmellata di frutti rossi è un dolce semplice, dal sapore rustico e particolarmente profumato, che piace sempre a tutti. Perfetta per chi ama le crostate, tradizionali o moderne che siano, semplici, ricche, con creme o frutta, insomma una variante adatta veramente a tutti. La particolarità della crostata di gran Continua a leggere..

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Pasta frolla di grano saraceno – senza glutine

La pasta frolla di grano saraceno è una versione senza glutine della tradizionale pasta frolla, una delle migliori basi della pasticceria italiana, con le quali realizzare crostate, biscotti e tartellette. Oltre ad essere gluten free, questa frolla, sfruttando la particolare farina di grano saraceno, ha anche un sapore rustico molto particolare. La farina di grano saraceno Continua a leggere..

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SCORZETTE DI ARANCIA CANDITE

Le Scorzette di Arancia Candite sono dei tipici dolcetti da servire come fine  pasto in modo semplice o ricoperte di cioccolato fondente. Scorzette gustose, profumate, morbide, e non hanno niente a che vedere con quelle che si comprano, generalmente gommose. Perfette non solo come snack, ma anche per preparare dolci, brioche o anche per decorare Continua a leggere..

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PASTA frolla al latte SENZA BURRO – per crostate e biscotti

La FROLLA AL LATTE senza burro PER CROSTATE E BISCOTTI è una pasta frolla che ho adorato sin da subito! E’ una frolla molto facile da lavorare e che tiene perfettamente la forma: perfetta quindi per biscotti, ma anche per crostate decorate perché in cottura la frolla rimane perfetta e non crepa, senza tante accortezze!Diciamo Continua a leggere..

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Pasta frolla ovis mollis, per crostate e biscotti!

La pasta frolla ovis mollis è una deliziosa, morbida e setosa frolla, che viene preparata con il tuorlo d’uovo sodo sbriciolato, in sostituzione delle uova fresche crude, come accade per i classici e famosissimi canestrelli, i tradizionali biscotti a forma di fiore, con un piccolo foro al centro, che hanno quella mitica consistenza per la Continua a leggere..

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Pasta frolla super veloce e semplice per principianti

Pasta frolla super veloce e semplice per principianti, una ricetta per imparare a creare in maniera veloce crostate, tartellette e biscotti. Avete voglia di crostata ma non di cimentarvi in una lunga preparazione della pasta frolla? Ecco la ricetta di mia zia Tiziana per una pasta frolla super veloce e facilissima. Questa non necessita di Continua a leggere..

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