Tag Archives: crostata

Crostata con more fresche e crema senza glutine è una ricetta senza zucchero, senza farine raffinate, senza latticini e a basso – medio indice glicemico. Per fare una bella e buonissima crostata con more fresche e crema senza glutine, l’ingrediente principale, sono appunto le more. Idealmente, le more selvatiche dette anche le more di rovo. Continua a leggere..

Finalmente è arrivato l’autunno e le mele dei miei vicini di casa sono mature al punto giusto. Così mi sono messa all’opera e oggi vi voglio proporre questa base super leggera dove ho adagiato le fettine di mele con cannella, uvetta e pinoli per creare una sorta di mix tra una crostata ed uno strudel! Continua a leggere..

Crostata con crema e marmellata di visciole Buongiorno a tutti e ben trovati con una nuova ricettina sul blog! A casa impazziscono per i dolci con la pasta frolla e quindi eccomi con una nuova crostata, dopo quella postata qualche giorno fa, farcita con una strepitosa ganache al cioccolato. Oggi vi propongo una crostata che Continua a leggere..

Buongiorno, oggi prepariamo insieme una crostata con la crema frangipane, la conoscete? I francesi la chiamano crema mandorlina, perché è a base di mandorle tritate finemente (va bene anche una farina di mandorle molto grossolana). Gli altri ingredienti sono burro, zucchero, uova e pochissima farina, e se userete amido di mais o fecola di patate Continua a leggere..

Crostata salata integrale con pesto patate e salsiccia Oggi una crostata friabile esternamente, ma cremosa e morbida all’interno: crostata salata integrale con pesto patate e salsiccia. Ormai con l’autunno alle porte possiamo di nuovo dedicarci a dei rustici più corposi e tipici delle fredde sere in casa. La crostata salata integrale è mix di profumi e Continua a leggere..

Direttamente dalla Francia la Tarte Tatin è una delle preparazioni da forno più conosciute. Questa sorta di crostata rovesciata è solitamente preparata ripiena di frutta. Noi oggi vorremmo proporvi una versione salata della stessa ricca di radici e tuberi, facendo onore alla stagione autunnale in arrivo, da mangiare con amici e parenti. Tarte tatin di Continua a leggere..

Torta di mele a parte, quale altro dolce vi viene in mente quando pensate all’atmosfera casalinga? A me senza dubbio, Crostata! La mia nonna la prepara sempre, per lei è il dolce della domenica, il dolce della festa e le riesce sempre bene perchè a parte l’amore di nonna che è l’ingrediente che rende buono Continua a leggere..

Fratello e primo giorno di scuola superiore. Ricordo ancora quando è stato il MIO primo giorno di liceo: l’imbarazzo, la paura, il non conoscere nessuno, l’insonnia, farfalle nello stomaco, la speranza di essere all’altezza delle aspettative e compagnia bella. Poi il “come mi vesto il primo giorno” e “che cavolo metto nello zaino”.  Finchè il Continua a leggere..

La crostata ai frutti di bosco è un goloso dessert semplice da realizzare in casa è il dolce ideale per tutte le occasioni, dalla colazione al dopo cena, perfette da realizzare in mono porzioni o anche in una sola grande crostata. Per prepararla occorre realizzare una base di pasta frolla, farcirla con la confettura Rigoni e decorare Continua a leggere..

Dici merènda e pensi crostata! Mela e albicocca, unione perfetta.