Tag Archives: croccante

Teglia tricolore di verdure con croccante di sesamo Per fare una teglia di queste verdure e ottenere un  bel risultato è consigliato avere le fettine della stessa grandezza, le mie non lo erano proprio uguali e non era venuta proprio perfetta, ma il gusto era lo stesso buono. Ingredienti : 800 g zucchine 800 g Continua a leggere..

  Nate a New York più di un secolo fa, le uova alla Benedict non possono proprio mancare ad un brunch che si rispetti Cercate una ricetta made in USA per il vostro brunch? Quello che vi ci vuole sono le uova alla Benedict! L’origine della ricetta è abbastanza controversa. La versione più accreditata sostiene Continua a leggere..

Core resistere al pane croccante ai semi, alla dolce insalata ai cavoli e carote condita da squisita salsa allo yogurt per alleggerire, e a completare il gusto dei carnosi e profumati gamberi marinati e piastrati di un panino davvero speciale. Tanta golosità è racchiusa nel Panino ai gamberi che noi di Recipeart abbiamo preparato ed assaggiato con Continua a leggere..

L’estate la riconosco dai profumi: quello delle pesche vellutate e succose; quello dei pomodori dai mille colori e dalle tante forme; quello delle ciliegie che si concedono per poco, giusto il tempo di fartene venire sempre più voglia. Ma il melone, per me, è il re dell’estate. Il suo colore così intenso, il profumo che Continua a leggere..

Torta mocaccina Una torta gustosa ed imperdibile per gli amanti del caffè: TORTA MOCACCINA. Soffice, cremosa, con un gusto delicato al caffè. Ad ogni fetta avrete e potrete gustare tre diverse consistenze: ripieno cremoso ed umido, superficie croccante delle ciocco pepite e contorno friabile del biscotto, il tutto accomunato da un’aroma intenso e delicato di Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, avete voglia di un aperitivo prima di pranzo? Io vi offro dei fiori di zucca ricoperti da una croccante pastella e farciti con burrata filante. Questi fiori arrivano dall’orto di mio zio che li ha regalati a mia madre e io ne ho subito approfittato! Forse con questo caldo non avrete molta Continua a leggere..

Pasta frolla La pasta frolla è tra gli impasti base più utilizzati in pasticceria. Con il termine Pasta Frolla s’intende un impasto realizzato con farina, grasso, zucchero e un liquido.   Farina Si usa una farina debole, povera di glutine (180-200 W). Può essere 00, 0, oppure anche farina semi-integrale o integrale.  Si possono usare Continua a leggere..

Questa settimana proprio non ingrana… non c’è verso… proviamo con una colazione ghiotta e vediamo se le cose migliorano ^_^ Per la ciambella ho usato: 3 uova 80 gr zucchero 1 pizzico di sale 200 gr yogurt (fatto in casa, con i fermenti… il loro numero crescente sta iniziando a far preoccupare mio marito…) 1 Continua a leggere..

Da quando sono a casa dal lavoro,  praticamente “disoccupata felice”, sto facendo quello che mi piace. Curo la mia casa, i miei familiari, il mio blog, le mie passioni che fino ad ora sono sempre state extra lavoro ma ora si stanno trasformando in lavoro (purché io non superi le 5000 euro all’anno posso lavorare Continua a leggere..

La voglia di insalate diverse e in grado di solleticare il palato si fa sentire e infatti ve ne propongo una con l’aggiunta di mirtilli. Vi sembrerà strano l’accostamento, invece vi assicuro che ne vale la pena.Inoltre se vogliamo mangiare l’insalata come piatto unico perché non inserire tutti i nutrimenti utili in giornate così calde.Per Continua a leggere..