Tag Archives: CREMA

Moltissimo tempo fa avevo preparato questo primo e mi sono accorta solo oggi di non averlo mai pubblicato qui sul blog!!! Un vero peccato, perchè è un primo delizioso! INGREDIENTI PER I RAVIOLI: 4 uova 400 gr. di farina “00” 250 gr. di Mortadella 100 gr. di Parmigiano grattugiato INGREDIENTI PER LA CREMA DI ASPARAGI: Continua a leggere..

Come promesso eccomi con la ricetta della crema all’arancia che ho visto sul web (scusatemi ma non mi ricordo dove, sono un po’ sbadata ultimamente) e che io ho modificato omettendo le uova, che ho sostituito con la panna montata e mettendo la spremuta di arancia anziche’ quella di mandarini come avevo letto. Eccola: INGREDIENTI Continua a leggere..

Un bel panino di melanzana con un ottimo ripieno di ceci,un succulento secondo rapido da preparare anche in anticipo . INGREDIENTI per 4 persone 2 melanzane medie lunghe  250 grammi di ceci cotti 1/2 spicchio di aglio 3 rametti di prezzemolo tritato 1 grattata di zenzero fresco 10 olive condite piccanti pangrattato qb sale qb Continua a leggere..

Siamo nel cuore del Carnevale! Il periodo dell’anno più divertente, tanto atteso da bambini ed adulti è finalmente arrivato e cosa c’è di meglio di un bel Krapfen alla Crema o di una soffice Ciambellina Fritta mentre ci si diverte a travestirsi dal vostro personaggio preferito?! Qui di seguito le ricette per prepararli entrambi. INGREDIENTI Continua a leggere..

TORTA NUA ALLE MELE E CREMA Una torta semplicemente deliziosa , soffice e dall’interno umido e ripieno di crema , e’ ottima questa torta e l’accostamento con le mele la rende ancora piu‘ golosa e invitante , ideale  per la merenda ma anche per la colazione accompagnata da un buon te’  caldo aromatizzato , vediamo Continua a leggere..

Cuori alla frutta Per una romantica colazione  Che sia San Valentino, l’onomastico, il compleanno, un anniversario, ma anche senza motivo è sempre un piacere preparare qualche manicaretto per le persone che si amano.  Ogni giorno dovremmo trovare la giusta motivazione per festeggiare, solo per il fatto che è iniziato un nuovo giorno da vivere insieme Continua a leggere..

Non potevo esimermi dal pubblicare, anch’io, la ricetta dei cannoli siciliani con la ricotta. Il CANNOLO Fu inventato per festeggiare il Carnevale.  Il nome deriva da “/redirect.php?URL=cannula”, ovvero “rubinetto” dal quale sgorga l’acqua.  Da questa similitudine, lo scherzo…invece dell’acqua , dal cannolo sgorga una goduriosa crema di ricotta. Le origini di questo dolce sono antichissime Continua a leggere..

Vi capita mai di avere voglia di preparare un dolce ma al sol pensiero di ripulire tutta la cucina cambiate idea? Ecco una ricetta che vi consente di fare una buonissima torta farcita in pochissimi passi ma soprattutto con un solo strumento/contenitore!  <!– media orizzontale lericettediannaeflavia –> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ingredienti: CREMA 1/2

Avete presente quando fate programmi e poi per un motivo, non certo dipendente da voi, tutto viene buttato all’aria?Ecco a me è successo ieri sera che ho dovuto cambiare i programmi per oggi, e allora non ho perso tempo, ho telefonato alla mia estetista, che stranamente aveva posto come e quando volevo io, e poi Continua a leggere..

Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 100ml latte, 150g zucchero, 120g farina OO, 200g farina manitoba, 70g burro, 2 uova, 250ml latte, 150g mele a fettine, la scorza grattuggiata di 1 limone, cannella in polvere, zucchero a velo Inserire la pasta madre nella macchina del pane con il latte tiepido, 70g di zucchero, 100g Continua a leggere..