Tag Archives: crema pasticcera

Gli sporcamuss con pasta sfoglia pronta sono dei dolcetti golosissimi e facilissimi di origine pugliese. Gli sporcamuss con pasta sfoglia hanno una base croccante e un golosissimo ripieno a base di crema pasticcera. A ogni morso sporcarsi è un obbligo, difficilmente riuscirete a mangiarli senza sporcarvi mani e bocca! Curiosi di scoprire come preparare la Continua a leggere..

Torta diplomatica con pandoroTorta diplomatica con pandoro è una torta composta da due strati di sfoglia fragrante e pan di spagna intervallate da crema pasticcera o crema diplomatica. Nel mio caso questa meraviglia di torta nasce per utilizzare sia delle confezioni di sfoglia che del pandoro. Il risultato? Che dire è venuta fuori una torta Continua a leggere..

L’ultima volta che ho preso in mano una reflex, ho sistemato il set, ho scritto un post. Sono passati tre anni e sembra una vita intera. Per tutta una serie di circostanze, per cui non mi dilungo,  mi sono allontanata da questo mio angolo dolce che è stato il mio rifugio e il mio orgoglio Continua a leggere..

  Oggi, complice un clima freddo e umido, ho deciso di mettere le mani in pasta e di preparare delle brioches buonissime, anzi… di più!  L’impasto è quelle delle mie girelle con l’uvetta, che questa volta ho farcito con tanta crema pasticcera a cui ho aggiunto dell’uvetta ammollata nel rum; naturalmente potrete sostituire l’uvetta con Continua a leggere..

 Torta cremino Una torta su misura, possiamo dirlo. Nata per festeggiare il compleanno di mia figlia che adora i cremini e quindi ho cercato di riprodurne il gusto e le forme attraverso questo dolce. Non posso negare che è abbastanza impegnativo me il risultato finale è stupefacente. In assoluto tra le migliori torte mai fatte. Continua a leggere..

  Le veneziane sono delle brioches sofficissime e golosissime farcite, prima di essere cotte, con crema pasticcera. Si chiamano veneziane, ma non ci sono notizie certe che attestino la paternità a Venezia. Sono comunque un dolce godurioso con quel cappellino di crema pasticcera che è una vera e propria tentazione. La preparazione è semplice, ma Continua a leggere..

Il gran biscotto alla crema catalana è un delizioso dolce al cucchiaio, avevo molti pezzi di pan di Spagna avanzati da due cassate che avevo preparato, ho messo insieme questo dolce e devo dire che, con la crema catalana, non poteva che venire delizioso. La crema catalana è una crema pasticcera aromatizzata con limone o Continua a leggere..

I pasticciotti sono dei tradizionali pasticcini pugliesi realizzati con la pasta frolla, che racchiudono una farcitura a base di crema pasticcera. Io ve ne propongo una variante, con mascarpone e Nutella o mascarpone e crema di pistacchio, due abbinamenti golosissimi

Crostata di Frutta Porzioni: 8-10 Tempo: 1hr Problema: media Stampa E’ uno dei nostri dolci preferiti e molto spesso lo prepariamo, soprattutto per i compleanni è la più gettonata, perché è buona in tutte le stagioni, cambiando la frutta, si ha sempre un dolce differente, è questo che la rende unica! La ricetta bella base Continua a leggere..

Crostatine con crema al pistacchio senza glutine, perfette da servire come dolce della domenica e non solo. Sono realizzate con pasta frolla e ripiene di crema pasticcera al pistacchio.Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“Le crostatine con crema al pistacchio che vi propongo oggi sono senza glutine, e Continua a leggere..