Tag Archives: cous cous

Avete fatto il Cous Cous di lenticchie di ieri? Vi è avanzato? Basta poco per creare delle polpette sfiziose da servire come antipasto o sfizioso piatto unico abbinato ad una buona insalata di zucchine novelle alla julienne. Ingredienti: 200-300 g di  Cous Cous di lenticchie avanzato 5 zucchine novelle semi bianchi di papavero olio extravergine d’oliva limone Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Oggi voglio condividere con voi la ricetta del cous cous di verdure. Io ho fatto uso del cous cous precotto, pertanto è davvero molto facile e veloce. A me piace molto sia come primo piatto ma anche come antipasto sfizioso ad esempio in dei bicchierini di plastica Continua a leggere..

Il cous cous è un alimento tipico de Nord Africa e della Sicilia, costituito da agglomerati ovvero granelli di semola cotti a vapore (del diametro di un millimetro prima della cottura), quindi veloci da preparare sano e che può essere abbinato a molte moltissime pietanze. Ingredienti: 250 g cous cous di grano duro precotto 300 g lenticchie stufate (con Continua a leggere..

Ho condito il cous cous di grano duro integrale con un po’ di passata di pomodoro insaporita con il peperoncino ed ho aggiunto il mio amato cavolo nero ripassato in padella ed i fagioli, cotti in precedenza, semplicemente conditi con olio extravergine di oliva, sale e pepe. Più che di ricetta si può dire di Continua a leggere..

Ho condito il cous cous di grano integrale con un po’ di passata di pomodoro insaporita con il peperoncino ed ho aggiunto il mio amato cavolo nero ripassato in padella ed i fagioli, cotti in precedenza, semplicemente conditi con olio extravergine di oliva, sale e pepe. Più che di ricetta si può dire di assemblaggio Continua a leggere..

Il cous cous è un alimento che ho iniziato a tenere in casa da poco tempo ma, pian piano, sto scoprendo l’infinita varietà di piatti che si possono creare con questo alimento e che, soprattutto, riescono a conquistare anche i palati più scettici. Con la preziosa collaborazione di Ceciotta, che mangerebbe questo “riso speciale” in Continua a leggere..

Ecco un dolce al cucchiaio raffinato, inconsueto e leggero. Un dessert semplicissimo da realizzare che si prepara in soli 10 minuti! Per realizzarlo sarà necessario compattare il cous cous dolce in uno stampo rivestito con carta da forno bagnata e strizzata e lasciarlo riposare in frigo per 3-4 ore; basterà infine sformarlo su un piatto Continua a leggere..

Giulia Cook Eat Love Credo che “pausa pranzo” per molti faccia rima con panino al bar, piadina al bar, piatto precotto ricco di conservanti del bar, magari mangiato in piedi di fretta. Portarsi la schiscetta da casa è sicuramente un modo per mangiar bene e anche per risparmiare qualcosina. Da qui nascono i miei Cous Continua a leggere..

  Cous cous con polpette di manzo in umido con verdure Mio figlio adora le polpette al sugo con le verdure e il cous cous: questa è la versione che cucino per la mia famiglia. Per questa ricetta ho utilizzato le spezie per cous cous Sapori dal Mondo e la selezione di sapori per carni Continua a leggere..

Melanzane gustose Adoro le verdure ripiene, ne vado super ghiotta! Rappresentano un piatto semplice, da realizzare con gli ingredienti che si hanno a portata di mano, e sono perfette da mangiare come secondo piatto o da servire ai vostri ospiti come antipasto. Se siete alla ricerca di altre ricette con le verdure ripiene, vi consiglio Continua a leggere..