Tag Archives: Costo Medio

Spezzatino di manzo alla cacciatora

Spezzatino di manzo alla cacciatora Un secondo di lunga cottura, molto gustoso e saporito, ottimo in accompagnamento con la polenta o un buon purè di patate. Piatto invernale che piace a tutti grandi e bambini.   Difficoltà:Bassa Preparazione:30 minuti Cottura:2 ore Porzioni:4 persone Costo:Medio Ingredienti Scamone di manzo 500 g Pomodorini datterini 250 g Cipolla Continua a leggere..

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Bigoli del marinaio

Bigoli del marinaio Un primo piatto con gamberi, calamari e seppie, facile da realizzare e molto saporito. I bigoli sono una sorta di spaghetti diffusi soprattutto nella zona del Veneto e della Lombardia. Questo tipo di pasta si adatta perfettamente a questo tipo di condimento, grazie alla sua ruvidità trattiene perfettamente il sugo.   Difficoltà:Bassa Continua a leggere..

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Pesto di rucola

Pesto di rucola Una salsa molto saporita adatta per condire primi piatti, o per essere spalmata su crostini di pane. Una ricetta facile e veloce. Difficoltà:Molto Bassa Preparazione:30 minuti Porzioni:6/8 persone Costo:Medio Ingredienti Rucola 100 g Mandorle 50 g Parmigiano reggiano 70 g Olio extravergine d’oliva 150 g Sale 1 pizzico Preparazione Lavare la rucola Continua a leggere..

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Bucatini all’amatriciana

Bucatini all’amatriciana La ricetta dei bucTINI all’amatriciana nasce in origine come condimento bianco, dopo la scoperta delle Americhe e l’importazione del pomodoro in Italia, verso la fine del 1700 il piatto cominciò ad essere preparato anche con il pomodoro. La ricetta prende il nome dalla cittadina di Amatrice in provincia di Rieti e viene erroneamente attribuita alla cucine romana, Continua a leggere..

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Torta alla Ricotta e Frutti di Bosco Senza Cottura

Se state cercando un dessert estivo fresco, facile e delizioso, la Torta alla Ricotta e Frutti di Bosco Senza Cottura fa esattamente al caso vostro! Si prepara in pochi minuti, utilizzando ingredienti facili da reperire ed altrettanto facili da lavorare. Per realizzarla ci servirà qualche ciotola, tagliere, coltello, cucchiaio e le fruste elettriche, nient’altro. Possiamo Continua a leggere..

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Cheesecake al Burro d’Arachidi

Il Cheesecake al Burro d’Arachidi è un dolce facile da preparare e davvero goloso, perfetto per una colazione golosa e super energetica. Queste sono le do si per una tortiera da 18-20 cm di diametro, se volete preparare un Cheesecake da 24-26 cm di diametro dovrete aumentare le dosi di 1/3. Per preparare il Cheesecake Continua a leggere..

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Insalata di gamberi e patate

Insalata di gamberi e patate Ricetta semplicissima, ottima come antipasto, secondo piatto o da condividere con gli amici in un buffet. Difficoltà:Molto Bassa Preparazione:30 minuti Cottura:45 minuti Porzioni:4 persone Costo:Medio Ingredienti Gamberi 400 g Patate rosse 400 g Prezzemolo 1 mazzetto Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Preparazione Privare i gamberi del carapace e dell’intestino, Continua a leggere..

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Salsa ai formaggi

Salsa ai formaggi Da utilizzare sia come condimento per una pasta asciutta, sia con la polenta, o anche come fonduta. La salsa ai formaggi viene realizzata sciogliendo nel latte e nella panna i formaggi preferiti tagliati a pezzetti o anche grattugiati mantenendo il fuoco basso.   Difficoltà:Bassa Preparazione:10 minuti Cottura:10 minuti Porzioni:4 persone Costo:Medio Ingredienti Emmentaler 50 g Fontina 50 Continua a leggere..

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Crostata Fredda alle More e Mascarpone

La Crostata Fredda alle More e Mascarpone è un semifreddo bellissimo e dal sapore delicato, ottimo soprattutto come dessert dopo cena. Si prepara in meno di 30 minuti, utilizzando ingredienti facili da reperire e facili da lavorare. La crema principale è fatta con More e Cioccolato, mentre la crema bianca con mascarpone e panna. Possiamo Continua a leggere..

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Spalla di agnello al forno con patate

Spalla di agnello al forno con patate Un secondo molto ricco e saporito ideale per le festività pasquali, o per pranzi importanti in famiglia. Difficoltà:Bassa Preparazione:1 ora Cottura:2 ore Porzioni:4 persone Costo:Medio Ingredienti Spalla di agnello 1 Patate rosse 800 g Aglio 2 spicchi Timo 2 rametti Vino bianco secco 1 bicchiere Sale q.b. Pepe Continua a leggere..

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