Tag Archives: cose

CARPACCIO: origine e storia

Forse quest’articolo potrebbe stupirti. Non  è la prima volta che una forma d’arte ne contamina un’altra. Avvenne così che uno dei piatti più particolari, base specialmente oggi di continue creazioni prese il nome di………scopriamolo assieme leggendo quest’articolo. Sai perchè il Carpaccio si chiama così? Un celebre imprenditore veneziano, Giuseppe Cipriani, nella metà del 1900 aveva Continua a leggere..

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Ricetta base per friggitrice ad aria: pomodorini arrosto

Questa scheda nasce per assecondare la mia nuova fissa di cose buone cotte con la friggitrice ad aria.

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Oral B Vitality 100 Spazzolino Eletricco Braun

Ben ritrovati nel mio blog, oggi,  parliamo di salute e bellezza e nello specifico di igiene orale, un argomento molto importante, che se trascurato non solo può danneggiare l’aspetto dei nostri denti, quindi della nostra bellezza e del nostro sorriso ma, con il tempo,  la salute di tutta la nostra bocca; infatti grazie ai vari Continua a leggere..

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Mini baguette francese

A volte cucinare pu’ sembrare un’odissea, la scelta di cosa cucinare, il tempo “perso” che potremmo dedicare alle tante mille altre cose che obbligatoriamente dobbiamo fare, per non parlare poi del disastro che rimane e che inevitabilmente dobbiamo pulire. Ma sapete cosa vi dico che ci sono momenti in cui puo’ essere un toccasana, é Continua a leggere..

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Panini morbidi

In questo periodo di quarantena devo dire che i giorni in cui ho comprato il pane sono stati veramente pochi, c’e’ una gran soddisfazione a farlo in casa. Ogni volta che lo preparo il risultato e’ sempre diverso, e posso assicurarvi che e’ vero che dipende anche dal nostro stato d’animo ma e’ anche vero Continua a leggere..

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Crackers senza glutine ai semi di chia

Durante gli ultimi mesi abbiamo sperimentato tante novità, abbiamo fatto esperienze diverse da solito e ci siamo confrontati con una routine tutta da reinventare. Fra le cose belle che ha portato questo periodo c’è stato sicuramente il giorno in cui ho cucinato insieme a voi in diretta Instagram. Abbiamo preparato insieme i crackers vegan con Continua a leggere..

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Millefoglie con crema mascarpone e fragole – repost

Scrivere nuove ricette ha bisogno di tempo, idee e, devo essere completamente onesta, anche voglia di farlo.  E’ un periodo che questo incontro “alieno” delle tre cose non avviene mai: se ho tempo non ho voglia o non ho idee; se ho idee non ho tempo o voglia; se ho voglia… Beh insomma in qualsiasi Continua a leggere..

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Biscotti ‘Mediterraneo’

SPERIMENTARE in cucina è fra le cose che amo di più. E’ un viaggio che ogni volta non so dove finirà, ma come la maggior parte dei viaggi ha il suo lato migliore nel compierlo, non solo o non tanto nell’arrivare … Continua a leggere →

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Quiche senza glutine con asparagi e crema di piselli

Mi piace quando la vita mi sorprende, quando l’universo, il destino o chiamalo come ti pare porta qualcosa di inaspettato sulla tua strada. Ci sono momenti in cui ti pare che tutto vada nel modo sbagliato e tu ti sforzi di restare centrato e positivo, poi all’improvviso le cose cominciano a sistemarsi e senza che Continua a leggere..

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Insalata con asparagi al timo patate arrostite e ricotta

A volte per essere ottimisti bisogna essere un po’ folli. Ci sono momenti in cui riuscire a guardare alle cose in modo positivo è davvero un atto di coraggio che, come tale, richiede impegno, dedizione, magari anche fatica. Questi ultimi mesi così strani sono stati per me un’occasione preziosa per accorgermi di quanto io possa Continua a leggere..

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