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Qui c’è una ricetta ma anche una nuova storia. Le ricette de I pranzi del Sabato hanno infatti anche un’altra casa, che poi è sempre la stessa che si è trasformata per accogliere nuovi amici e nuove avventure. Quella grande casa, che tutti i sabati si riempiva di famiglia festante, si è aperta al mondo Continua a leggere..

Due settimane fa sono stata in Trentino per trascorrere una settimana bianca, precisamente in Val di Sole.  Ho trascorso le mie giornate in alta quota,  cimentandomi in uno sport nuovo: lo snowboard. Un’esperienza bellissima che faceva venire anche molta fame! Così a pranzo mi piaceva rimanere a mangiare al Rifugio lo Scoiattolo , dove la vista… Continua a leggere..

Ecco un’altra di quelle ricette nata per caso o per dirla tutta, nata da un errore! Qualche settimana fà quando andai da mamma, per cena aveva preparato delle ottime polpette di verza, che tutti apprezzammo molto, erano davvero buone, una tirava l’altra e non si sentiva il sapore forte della verza (che a me non Continua a leggere..

Si lo so,sono imperdonabile…soprattutto nei confronti di chi ha speso tempo per dedicarlo a me e a rispondere alle mie domande per questa rubrica. Mi sono presa un pò di tempo per capire come potenziare al massimo questa rubrica,in primis perchè è un progetto in cui credo e sono convinta che farsi conoscere possa aiutare Continua a leggere..

Questa ricetta è perfetta per chiunque abbia a casa un albero di limoni. Io ho circa 3 kili di limoni freschi che mi sono portata da casa dei miei qui a Firenze. Così ho deciso di consumarli facendo una bella crostata. Essenziale è aver un limone non trattato, considerando che useremo anche la scorza. INGREDIENTI PASTA… Continua a leggere..

Ne ho viste tante di ricette quest’autunno con la zucca, mi hanno colpito sopratutto gli gnocchi. Così mi sono decisa a provarli. Devo dire che ad Antonio non piace molto la zucca, quindi mi sono impegnata più del solito. Il risultato è sorprendente.  Non gradisco molto il classico gnocco con burro e salvia e così ho… Continua a leggere..

Questi pancakes li ho preparati il primo anno che aprii il blog, è già, quanto tempo ormai, già tre anni che sono qua con voi!!! La ricetta era buona, ma non esattamente come la volevo. Per non parlare delle foto (che allora mi sembravano bellissime ahahah)! Così come me anche Cuor di Ciambella in questi Continua a leggere..

  Siamo quasi sul finire del 2016, ed è tempo di bilianci! Quest’anno ho davvero trascurato questo spazio, assorbita da tante cose nuove: il lavoro, la radio, la rubrica di Qvc, la casa, gli eventi a cui ho partecipato, lo studio e i corsi per migliorarmi, ma i progetti per riprendere in mano il blog Continua a leggere..

Dovevo provare lo stampo furbo, questa è la spiegazione ufficiale.. La motivazione reale è, che per una volta, volevo provare a fare qualcosa di esteticamente bello.. Così ho preparato una polenta bramata e l’ho versata in uno stampo furbo…E una volta rovesciata l’ho riempita di seppie in umido. È venuto un piatto carino e anche Continua a leggere..

Dovevo provare lo stampo furbo, questa è la spiegazione ufficiale.. La motivazione reale è, che per una volta, volevo provare a fare qualcosa di esteticamente bello.. Così ho preparato una polenta bramata e l’ho versata in uno stampo furbo…E una volta rovesciata l’ho riempita di seppie in umido. È venuto un piatto carino e anche Continua a leggere..