Tag Archives: coraggio

“Ti assicuro, io ce l’ho il coraggio, quando vengo a casa, di prendere semplicemente il caffè con te, di ascoltare il canto degli uccelli, di fare una passeggiata, di scambiare qualche parola coi vicini e di lasciar tranquillamente passare il giorno: la vita umana è questo!” [Robert Musil, l’uomo senza qualità]     Questa è solo Continua a leggere..

I blinis sono delle frittelle leggermente gonfie e soffici, preparate con farina di ceci e zucchine. La ricetta è senza glutine,  l’ho trovata  sulla rivista che regala l’Esselunga ogni mese. Ingredienti 90 g di farina di ceci 200 g di zucchine 1/2 cucchiaino di lievito in polvere per torte salate 1 ciuffo di erba cipollina olio di oliva Continua a leggere..

La sua è un’arte che fa bene. E io questo già l’avevo capito l’Estate scorsa quando in vendita da The Butcher’s Daughter (Venice Beach, LA) notai all’entrata alcune delle sue creazioni, mentre sotto al naso mi passava il profumo delle colazioni appena servite e noi cercavamo un posto libero per poterci accomodare. Mika è una Continua a leggere..

Ho sempre amato particolarmente i giochi in legno o comunque giochi semplici e che stimolano la fantasia piuttosto che giochi sonori, luminosi e in plastica. Certo, Ocean di questi giochi che io tanto detesto ne fa il pieno all’asilo quindi a casa abbiamo bisogno entrambi di “disintossicarci” e giocare con cose semplici, così io e Continua a leggere..

Le scaloppine di pollo all’arancia sono un secondo facile e gustoso, ottima alternativa alle scaloppine al limone. Risultano piu’ delicate e sopratutto piu gradite  a coloro  che non amano il gusto molto acido del limone. Si preparano velocemente e sono di gran figura, soprattutto se guarnite con fettine  di arancia. Ingredienti 500 g di petto Continua a leggere..

Devo dire che adesso questa ‘frittata‘ vegana l’ho già cucinata diverse volte perché mi è piaciuta tanto, eppure pur conoscendo la ricetta da un po’ non avevo il coraggio di provarla. A volte le nostre abitudini alimentari vengono da lontano: una volta mio padre fece una cecina che era veramente immangiabile e quel ricordo mi Continua a leggere..

Buon inizio settimana a tutti, le scaloppine al tonno e pizzaiola al forno mi sono saltate all’occhio rimettendo a posto il mio blog. L’ho riproposta per la gioia dei palati, anche i più raffinati …. Non è facile per nessuno tutti i giorni variare con i secondi, mettere in tavola ogni giorno menù differenti che Continua a leggere..

ON AIR De Alone -Anastacia Quanto ci piace l’Autunno. Le giornate tiepide e le foglie che cadono giù dagli alberi. Le sfumature pazzesche del cielo al tramonto. L’Autunno e le ottobrate romane con il cielo terso e la t-shirt ancora mezza manica. L’Autunno e la voglia di ri-innamorarsi ancora, essere ottimisti e vedere sempre e Continua a leggere..

Settembre, si sa, è sempre il mese dei cambiamenti e anche per FantasiaCeliaca è arrivato il momento di fare il grande passo in avanti. Durante le ferie ho avuto molto tempo per pensare a come impostare il mio tempo da settembre in poi e ho deciso che era arrivato il momento della svolta. Ho deciso Continua a leggere..

Qui in Friuli è arrivato il primo freddo, e io ho trovato il coraggio di riaccendere il forno: ecco un classico pollo al forno con patate e peperoni.  INGREDIENTI per 4 persone:  4 cosce di pollo  4 patate  1 peperone giallo  1 peperone rosso  1 cipolla 5 pomodori medi o una lattina di pomodori pelati Continua a leggere..