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Ingredienti: 300g riso Carnaroli, 350g piselli sgranati, 200g stracchino allo yogurt, 1lt brodo vegetale, 110ml vino bianco, 100g cipolla rossa tritata grossolanamente, 10 foglie di menta, olio, sale, pepeMettere in  un tegame 1/2 cipolla con 2 cucchiai di olio e appassire 2 minuti; unirvi i piselli, diluire con 200ml di acqua, salare, insaporire con una Continua a leggere..

Questa gustosa insalata di pasta alla feta è ottima in estate quando si vuol pranzare con qualcosa di leggero ma molto buono. Non ha il tipico condimento delle insalate di pasta ma è una novità, c’è qualche ingrediente un po’ insolito, a mio marito è piaciuta molto e mio figlio ha leccato anche il piatto Continua a leggere..

Crochette di pesce rombo (Fish fingers) Cucinare crocchette di pesce ė un modo di far mangiare il pesce a tutti. Potete usare il rombo, sogliola, spigola, orata, merluzzo o un’altro tipo di pesce, tipo gamberi, granchi ecc. io le ho profumate con erbe aromatiche prese direttamente dal mio orto. Ingredienti per le crocchette di pesce Continua a leggere..

Stasera, per cena, ho cucinato filetti di merluzzo e gamberoni cotti in padella.  Ho usato pesce surgelato ma gli ho dato il mio tocco cucinando il tutto con i classici ingredienti mediterranei.   Ingredienti (per 2 persone) 6 gamberoni 4 filetti di merluzzo (congelati) 1 cipollotto di tropea 10/15 olive nere 4/5 capperi salati 5 Continua a leggere..

Ho sempre utilizzato il cuscus in ricette salate, ma questa volta l’ho preparato per una deliziosa ed energetica merenda dal gusto dolce ed esotico. Per questa ricetta ho utilizzato il miele di arancio biologico di Miele & Natura. INGREDIENTI (per due porzioni) cuscus 70 g acqua 100 ml anacardi 100 g datteri 6 miele di Continua a leggere..

Disporre degli strumenti adatti per cucinare è indispensabile se si vogliono preparare piatti gustosi, equilibrati ed esteticamente perfetti, in particolare se la propria passione è la pasticceria. Grazie a ImPasta Facile sarà possibile dedicarsi alla creazione di dolci senza sforzo. Ma cos’è? Come funziona? Vediamo quali sono le sue particolarità e cosa pensano i clienti. Continua a leggere..

Fare un succo di frutta con le proprie mani in modo semplice, veloce e pratico è possibile, grazie a Spremi Facile. Uno strumento efficiente e alla portata di chiunque, che permette di ricavare un’ottima spremuta di arance (e non solo) in pochi secondi. Il risultato è paragonabile a quello dei migliori macchinari professionali, ma occupando Continua a leggere..

Oggi vi proponiamo la ricetta per preparare una salsa che sarà un ottimo accompagnamento per i vostri secondi piatti, soprattutto di carne: buona preparazione! Salsa al cren (rafano), con il Bimby Tempo di preparazione: TM21 1 min. Ingredienti per 6 persone:  100 gr. di radice cren, 3/4 misurini di aceto. Preparazione: Inserire nel boccale attraverso Continua a leggere..

I  fagioli alla messicana sono un secondo piatto originario del centro America preparato con fagioli e salsiccia di suino insaporiti da un sugo piccante di pomodoro. Perfetti come secondo piatto o anche come piatto unico, i fagioli alla messicana si preparano con due tipi di fagioli, i cannellini (piccoli e teneri) e i borlotti (più Continua a leggere..

Ecco la ricetta delle zeppole al forno di San Giuseppe col Bimby, i classici dolci per la festa del papà del 19 marzo Per le zeppole: 250 gr di acqua 100 gr di burro in pezzi 1 pizzico di sale 150 gr di farina 00 4 uova Per la crema: 2 uova intere + 1 Continua a leggere..