Tag Archives: contorno
TACCOLE GRATINATE
TACCOLE GRATINATE Un contorno vegetariano molto gustoso e semplice da fare , e’ anche molto versatile difatti si accompagna bene con svariati tipi di secondi piatti , vediamo insieme la ricetta ! INGREDIENTI : 500 g. di taccole parmigiano grattugiato q.b. olio extra vergine sale semi di sesamo (io ho usato Cerreto Bio) pangrattato q.b. PROCEDIMENTO Continua a leggere..
Patate al burro e gorgonzola
Le patate al burro e gorgonzola sono un secondo ,gustoso e molto semplice da preparare. Perfette anche come contorno e ideali per accompagnare ogni vostro secondo. Le patate al burro si possono preparare in tanti modi e con condimenti diversi come ha fatto la mia amica Laura del blog “ Aglio olio e cioccolato ” Continua a leggere..
FINOCCHI SAPORITI
I Finocchi saporiti sono un "saporito" antipasto o contorno super leggero. Una ricetta light preparata con l'ortaggio leggero per eccellenza "il finocchio". Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici e unisciti a noi
Contorno con la Z
Contorno con la Z Un contorno fatto appunto con la “Z”: zucca e zucchine! Un piatto semplice, veloce ed economico ideale per accompagnare secondi sia di carne (es. pollo) che di pesce (es. tonno). L’importante è che di tratti di secondi piatti delicati e non eccessivamente speziati, altrimenti il contorno perderà valenza. Un piatto ideale Continua a leggere..
ROLLATINE DI POLLO ALLE TRE SALSE CON PATATE AL PORRO PICCANTI
Ingredienti (per 2/3 persone) Per le rollatine 4 fettine petto di pollo (grandi) 8 fettine di bacon 2/3 salsicce (spellate e sbriciolate) 2 patate grandi lessate 1 carota lessata q.b. prezzemolo tritato 1 uovo 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 tazza colma di birra chiara 1 carota 1 cipolla 4 fettine di limone Continua a leggere..
SFORMATO DI PATATE E GORGONZOLA
SFORMATO DI PATATE E GORGONZOLA Uno sformato di patate molto particolare e saporito , con gorgonzola dolce e parmigiano , ottimo come contorno , ma anche come piatto unico ! SFORMATO DI PATATE E GORGONZOLA INGREDIENTI : 4 patate 150 g. di gorgonzola dolce (io ho usato gorgonzola dolce Mauri ) pane grattugiato q.b. olio Continua a leggere..
Onion Cheesburger
Solitamente il sabato a pranzo si preparano i tramezzini al tonno o i panini McDonald’s style. Praticamente siamo nella categoria Porn Food ma "homemade" pertanto con gli ingredienti un pochino più salutari perché fatti in casa. Ovviamente questo panino è da servire rigorosamente con una generosa dose di patatine fritte, ma vi dirò che un Continua a leggere..
Scarola ripiena
Questa ricetta è una versione semplice della famosa “Scarola ‘mbuttunata”, un modo simpatico per utilizzare qualche avanzo e presentare un contorno appetitoso e leggero. Scarola ripiena
Petto di pollo avvolto in zucchine
Rubrica Gustolight by Il Mandorlo in fiore blog Ultimamente ho trovato un pelapatate che aveva comprato mia madre qualche anno fa, e da qui ho iniziato a sbizzarrirmi per creare ricette con verdure che fossero buone e invitanti, senza però tralasciare la leggerezza perché.. ahimè, devo rimettermi in riga… Perché soffrire quando si può Continua a leggere..
Sandwich di patate
Un modo sfizioso di servire le patate. Questi sandwich di patate sono simpatici da servire come aperitivo, ma volendo possono diventare anche un pasto completo, se accompagnati da un contorno di verdure. Andiamo a prepararli insieme!