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Insalata avocado e salmone, ricetta perfetta per preparare un piatto unico estivo o contorno. Buona preparazione!

C’è un contorno siciliano 100%, i peperoni arrostiti, che d’estate fiorisce sulle nostre tavole; amico e compagno delle nostre cene afose, delle serate

Le zucchine al pomodoro sono un contorno gustoso e allo stesso tempo leggero e con poche calorie. Ideale per chi segue una dieta sana e bilanciata. La ricetta delle zucchine al pomodoro ,l’ho letta su una rivista Sano e leggero ,che mi ha conquistato ,perchè ci sono tante ricette sane e soprattutto perfette per me Continua a leggere..

Un contorno Mediterraneo veramente molto goloso e invitante da offrire ai vostri  ospiti e alla vostra famiglia , porteranno colore , allegria e gusto  sulle vostre tavole questi involtini di melanzane alla pizzaiola , sono veloci , economici e semplicissimi da fare , vediamo insieme la ricetta ! INVOLTINI DI MELANZANE INGREDIENTI : 2 melanzane nere lunghe basilico fresco Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta di un contorno leggero ,veloce e buonissimo . Ho acquistato i funghi champignon crema molto più saporiti di quelli bianchi , croccanti e veloci da preparare. Ho abbinato i funghi ai piselli surgelati,certo sarebbe meglio usare quelli freschi ma non ne avevo a disposizione e quindi o optato per quelli Continua a leggere..

Sformatini all’erba amara, contorno molto particolare preparati con erba amara e patate.

E’ davvero molto gustosa e invitante questa tarte tatin alle zucchine , semplicissima da fare questa torta salata  e ottima come contorno o secondo piatto , un gusto  agrodolce molto goloso , deliziosa da servire ai vostri ospiti ! TARTE TATIN con le zucchine INGREDIENTI : 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo 400 g. di Continua a leggere..

Un paio di giorni fa ed in tono entusiastico, un messaggio dell’applicazione Meteo sul mio smartphone così annunciava: “ Arriva il Caldo. Dal 20 Maggio prove d’Estate!”  Al di là della mia preoccupazione riguardo ad un prematuro e repentino innalzamento delle temperature, sorgeva spontanea una domanda: che sia già tempo di insalate di riso, cruditè, prosciutto Continua a leggere..

Anche le zucchine trifolate in casa mia vanno alla grande, piacciono a tutti e non ne faccio mai abbastanza. Capita persino che vengano usate sia come contorno che per condire la pasta in bianco. Ingredienti 6 zucchine mondate e private delle estremità olio e burro prezzemolo fresco tritato aglio sale Preparazione In una padella rosolare Continua a leggere..

POLPETTE DI PATATE E ZUCCHINE filanti Sono golosissime e una tira l’altra queste polpette di patate e zucchine filanti , sono davvero deliziose , croccanti fuori e con un cuore morbido e   filante alla mozzarella !  Ottime come contorno o antipasto si accompagnano bene con una bella insalata mista e pomodori ! POLPETTE DI PATATE INGREDIENTI : Continua a leggere..