Tag Archives: contorno

PURE’ ALLE CAROTE Avete mai assaggiato il purè alle carote ?? Se la risposta è no dovete assolutamente provarlo ! E’ buonissimo, cremoso e si accompagna bene con svariati secondi piatti, vediamo insieme come farlo ! Ottimo anche per fare mangiare le carote ai bambini ! PURE’ ALLE CAROTE contorno delizioso INGREDIENTI : 400 g. Continua a leggere..

Il contorno di patate e carote stufate è una ricetta semplice e leggera, adatta per tutta la famiglia, ed è particolarmente apprezzata anche dai bambini. Patate e Carote stufate è una preparazione classica che accompagna egregiamente sia carne, che pesce, e i suoi ingredienti, quasi sempre presenti nelle nostre dispense, la rendono un vero e Continua a leggere..

      Ciao a tutti ! Oggi vi propongo un contorno molto originale e veloce da preparare. Infatti le patate ripiene si preparano in poco tempo. Peccato non averle proposte prima, cotte nella cenere del camino sono una bontà. Ma ormai il tempo del camino è passato.    INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 4 patate… Continua a leggere..

I rosti di patate sono un contorno vegetariano molto gustoso e saporito. Sono frittelle di patate cotte in padella, che si preparano velocemente e con poca fatica. In realtà i rosti di patate si prestano a tante varianti: potete, infatti, decidere di prepararle solo con le patate oppure aggiungere carote o zucchine o altra verdura Continua a leggere..

Uno dei piatti tipici napoletani sono i friarielli in padella. Vengono spesso abbinati nel celebre piatto di salsiccia e friarielli ma sono un ottimo contorno anche da soli. Però come si cucinano i friarielli? Questa domanda mi è stata fatta un milione di volte. Ed ecco che vi metto per iscritto la procedura. In realtà Continua a leggere..

La ricetta di oggi è quella di un ottimo sformato di patate arricchito dalla ricotta che lo rende gustoso e delicato al tempo stesso. Potete servire lo sformato per antipasto o secondo magari con un contorno di verdure, ottimo da mangiare sia caldo che freddo se avanza potete riscaldarlo e mangiarlo anche il giorno dopo. Continua a leggere..

Finocchi alle noci con fontina Oggi voglio proporre un contorno  vegetariano molto facile da realizzare I Finocchi alle noci con fontina. I finocchi sono ormai reperibili in qualsiasi periodo dell’anno ma quelli che si trovano in questo periodo sono molto teneri e si prestano a contorni saporiti come quello che vi propongo oggi. Preparati così Continua a leggere..

Polpette di patate e bietola al forno Polpette di patate e bietola al forno: un contorno per tutti semplice e buono. Patate rosse a polpa gialla, bietolina e un interno saporito di prosciutto cotto e groviera fanno di queste polpette un contorno saporito. Chi ha fretta può preparale usando della bietola già pulita pronta per Continua a leggere..

CROCCHETTE DI PATATE E RICOTTA Sono buonissime e semplici da fare queste crocchette di patate e ricotta, un contorno o secondo piatto davvero delizioso ! Sono un ottima idea per fare mangiare le verdure ai bambini ! CROCCHETTE DI PATATE E RICOTTA INGREDIENTI : per 3 persone circa Potete raddoppiare la dose per farne di Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un contorno semplice, economico e saporito che si accompagna bene con carne arrosto o alla griglia. E se avete poco tempo potreste anche prepararlo in due step: prima la lessatura e poi la stufatura vera e propria! Ingredienti 1 cavolo cappuccio (da circa 500 g) Mezza cipolla bianca Olio evo q.b. Sale q.b. Olive sarde Continua a leggere..