Tag Archives: consiglio

Esperimento.. Pesto di salmone affumicato e mandorle. Avevo visto questa ricetta da qualche parte, non ricordo più dove, non me ne voglia chi mi ha ispirato, così ho provato a cuchizzarla.  E’ perfetta sulle bruschette, ottima sulla pasta. Ma devo dare un consiglio, quando si mette l’olio bisogna prestare molta attenzione, a me è scappata Continua a leggere..

Esperimento.. Pesto di salmone affumicato e mandorle. Avevo visto questa ricetta da qualche parte, non ricordo più dove, non me ne voglia chi mi ha ispirato, così ho provato a cuchizzarla.  E’ perfetta sulle bruschette, ottima sulla pasta. Ma devo dare un consiglio, quando si mette l’olio bisogna prestare molta attenzione, a me è scappata Continua a leggere..

Oggi vi parlo di un ristorante nel cuore di Roma… Rinaldi al Quirinale.Un ristorante esclusivo ed elegante, ideale per cene di lavoro, eventi importanti e serate romantiche. Lo stile classico e ricercato fa da contorno ad un’eccellente cucina sia di pesce che di carne e la selezione di vini è sempre molto accurata.Rinaldi al Quirinale Continua a leggere..

Trasformate semplici lecca-lecca in ragnetti raccapriccianti e sinistri pipistrelli. Tutti i bambini a cui ne offrirete uno ve ne chiederanno sicuramente un altro! Occorrente: Lecca-lecca Fogli di carta velina neri e arancioni Nastro adesivo Pinze tagliafili Scovolini di ciniglia Bottoncini a forma di occhio Colla Formina a forma di pipistrello Procedimento: Tagliate la carta velina Continua a leggere..

Appuntamenti di Gusto a Milano dal 24 al 30 ottobre: Cosa vi piacerebbe assaggiare a Milano in questa settimana? Io vi offro qualche consiglio a base di eventi, cene, aperitivi, mostre, degustazioni per rendere più gustosi i prossimi sette giorni.

E’ finito un periodo lunghissimo e difficile per me. Finalmente mi sono liberata di catene pesanti che rallentavano il mio cammino, appesantendomi e rallentandomi in tutto. Un periodo lungo più di tre anni ma assolutamente ho combattuto per non soccombere. E ci sono riuscita finalmente!Ho scherzato nel titolo del mio post, ma questa insalatona ve Continua a leggere..

La babka o bobka o la baba è un dolce lievitato. Vi è una versione cristiana, unatorta spugnosa dall’impasto simile a quello delle brioche, prodotto soprattutto nell’Europa Orientale. Sempre nell’Est Europa esiste un’altra versione, quella ebraica, intrecciata e messo in una teglia da pane. Quest’ultima è diventata famosissima soprattutto negli Stati Uniti e in Canada, Continua a leggere..

Torta di mele con albumi e limone senza glutine e lattosio ,ricetta naturalmente senza glutine ,facile e veloce da preparare. Perfetta per utilizzare gli albumi avanzati, magari usati per la crema pasticcera , e ideale da gustare a colazione o merenda. Una torta davvero golosa e profumata al limone ,che vi consiglio di salvare  o Continua a leggere..

Uno dei dolci anglosassoni più conosciuti, in versione light, la Torta di carote senza grassi! La Torta di carote, è il classico esempio di come sia possibile realizzare degli ottimi dolci usando delle verdure. In questo caso poi, le caratteristiche organolettiche delle carote ci vengono incontro, dopo la barbabietola è infatti l’ortaggio con il più alto Continua a leggere..

Halloween è in arrivo e questa Cheesecake di zucca e triplo cioccolato è il dolce che vi propongo quest’oggi, per festeggiare con amici o in famiglia, ma soprattutto per gustare a pieno la bontà della zucca, Regina indiscussa di questa stagione. Non mi dilungo oltre, vi passo subito la ricetta ed aspetto un vostro commento Continua a leggere..