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Avocado, un frutto dai mille usi, fonte di grassi buoni, ricco di vitamine e omega3, dicono che faccia bene al cuore e che combatta il colesterolo, un piccolo tesoro verde delle nostre tavole. Perchè quindi non imparare ad utilizzarlo come sostituto nelle ricette? Ecco quindi un pesto al basilico con l’avocado  invece di abbondante olio Continua a leggere..

Qualche settimana fa Fabiana del blog Fabipasticcio ha pubblicato una ricetta. Se non conoscete il suo blog vi consiglio di non fermarvi a questa ricetta perché le sue sono sempre buonissime, con tanti senza e di sicura riuscita Appena l’ho vista ho capito subito che avrebbe cambiato il mio modo di fare dolci senza latticini Continua a leggere..

La crostata di marmellata è un dolce che spesso viene fatto in casa, poichè è facile e veloce da preparare, ottima in ogni occasione.  Oggi la propongo con pasta frolla al cocco, farcita con confettura di fragole, il profumo della confettura sposa benissimo con il gusto della frolla al cocco croccante e friabile. Vi consiglio Continua a leggere..

I peperoncini verdi al forno con pomodorini e basilico costituiscono la versione più leggera della classica ricetta. Di solito, i peperoncini vengono fritti, ma questa versione non ve li farà rimpiangere. Sono un tipico contorno estivo molto apprezzato e li consiglio assolutamente!

Oggi per me giorno di festa, perchè a Pisa è patrono e quindi ditta chiusa ma ci credete se vi dico che alle 7.30 ero già fuori casa e mi sono messa sul divano solo ora?Certo ero a fare i tagliandi dall’estetista e dalla parrucchiera poi sistemato casa e soprattutto preparato la valigia!!!Vi ricordate la Continua a leggere..

Oggi per me giorno di festa, perchè a Pisa è patrono e quindi ditta chiusa ma ci credete se vi dico che alle 7.30 ero già fuori casa e mi sono messa sul divano solo ora?Certo ero a fare i tagliandi dall’estetista e dalla parrucchiera poi sistemato casa e soprattutto preparato la valigia!!!Vi ricordate la Continua a leggere..

  Un modo semplice e divertente per fare un gelato in casa in tempo di europri cosa c’è meglio del ghiacciolo tricolore??? Una ricetta semplicissima che richiede solo alcuni passaggi ma che si può fare anche con i bambini per cucinare, pasticciare e passare un po’ di tempo insieme.. Forse le riprese no saranno delle Continua a leggere..

Rigatoni fiori di zucca e alici Rigatoni fiori di zucca e alici. Un primo piatto ricco di sapore grazie alla presenza dei fiori di zucca e delle alici. Una ricetta facile e veloce, ideale da gustare da soli o in compagnia di amici, quando si vuole preparare un pranzo senza troppe pretese. Io adoro le Continua a leggere..

Oggi vi parlo di un progetto e di un contest di iFood davvero goloso. Sono una delle 40 blogger che partecipa al contest Morsi di autore CLAI in collaborazione con iFood. Ognuna di noi ha ricevuto un ricco e golosissimo pacco contenente i salumi CLAI da utilizzare per realizzare le ricette che si sfideranno durante il Continua a leggere..

  Con questa ricetta sono tornata bambina e devo dire in un batter d’occhio..perche? perche’ con due ingredienti e pochissimo tempo ho ottenuto dei freschissimi ghiacciolini, perche’ fruttolini? Perche’ potete davvero utilizzare la frutta estiva che più vi piace o che più piace ai vostri cari..fragole, ciliegie, frutti rossi. Io ho utillizzato le pesche, ma Continua a leggere..