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Involtini di prosciutto e formaggio Involtini di prosciutto e formaggio impanati sono un secondo piatto sfizioso e diverso dal solito. Ottimi sia fritti che al forno, veloci da preparare rappresentano il secondo piatto preferito dai bambini e non solo. Come ripieno si ha ampia scelta a seconda dei gusti, si possono utilizzare sia scamorza a Continua a leggere..

Torta salata soffice alla ricotta ripiena di prosciutto cotto e scamorza, senza glutine e senza lievitazione; perfetta da servire come antipasto e nei buffet di compleanno. La torta salata alla ricotta è un rustico morbidissimo che piace a tutti e resta soffice per due giorni. Qui sotto lascio la video ricetta che vi consiglio di Continua a leggere..

Oggi vi consiglio di preparare le Polpettine di pane fritte profumate al basilico, croccanti e gustose; perfette per riciclare del pane raffermo. Le Polpettine di pane fritte sono un secondo economico, sfizioso e si preparano in meno di 20 minuti. Vi basterà frullare tutti gl’ingredienti in un mixer da cucina, impanarle e friggerle, e in Continua a leggere..

Una ricetta riciclona con cui realizzare uno squisito dessert, lo Zuccotto con Colomba Pasquale e Mousse di Fragole!!! Passata la Pasqua, nelle nostre case sono rimasti certamente molti dolci avanzati, questo Zuccotto di Colomba Pasquale e Mousse di Fragole è un modo molto goloso per consumarli. Oltre alla Colomba, che ho usato come involucro esterno Continua a leggere..

Si avvicina l’estate e con essa la temutissima prova costume. Tutti vogliamo essere pronti a sfoggiare il nostro fisico migliore e magari degli addominali scolpiti. Dopo le feste, la “pancetta” potrebbe essersi accumulata, ma ci sono degli esercizi efficaci per poterla eliminare e per avere addominali perfetti. Il consiglio è quello di affiancare agli esercizi Continua a leggere..

Il ragù alla bolognese è un condimento a base di pomodoro e carne macinata, tradizionalmente servito con le tagliatelle all’uovo o le lasagne al forno. La carne da preferire per il ragù alla bolognese dovrebbe essere di maiale e manzo, ma ognuno poi sceglie il tipo di carne che preferisce. Personalmente consiglio un taglio di carne che abbia Continua a leggere..

Parmigiana di patate senza besciamella gustosa e ripiena di prosciutto cotto e scamorza, un piatto unico perfetto da servire come secondo alternativo. Provatela è davvero strepitosa! Qui sotto lascio la video ricetta della Parmigiana di patate senza besciamella che vi consiglio di guardare.

Quadrotti alle mele morbidissimi senza glutine, golosi e facili da preparare. Un dolce perfetto da servire per colazione e merenda. I quadrotti alle mele sono molto semplici e veloci da preparare e sono perfetti da portare nel cestino da picnic per una merenda sostanziosa. Qui sotto lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare

Focaccia in padella con doppia farciturta gustosa, veloce e facile da preparare. Una ricetta furbissima e semplice che dovete assolutamente provare. In questi anni vi ho proposto tantissime versioni di focacce in padella senza lievitazione e stasera vi consiglio questa con doppia farcitura, filante e cremosa.

Colomba semplice senza glutine con macedonia candita, veloce e facilissimi da preparare. La ricetta della colomba semplice senza glutine è davvero molto facile da realizzare e in meno di 4 ore, compresa la cottura, la vostra colomba è pronta. Qui sotto lascio la video ricetta che vi consiglio di guardare per capire bene il procedimento. Continua a leggere..