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Il vantaggio della cattiva memoria… E’ che si godono più volte le stesse buone cose per la prima volta…Nietzsche (1844-1900) La pasta fillo o phillo, che significa foglia, è sottilissima e va usata con grande velocità per evitare che si secchi all’aria…Va quindi tirata fori dalla confezione solo quando il ripieno, dolce o salato che Continua a leggere..

Fin da bambina ho mangiato sempre le caramelle Gelée alla frutta della Sperlari perchè quando andavo a trovare i miei nonni ne trovavo sempre a casa! E mia nonna ne aveva sempre qualcuna in borsa.Crescendo però ho iniziato a mangiare quelle ripiene al caffè.Adesso che sono diventata mamma di due bambine, so di aver trasmesso loro Continua a leggere..

Cari lettori, buonasera, ho il piacere di ospitare e presentavi Il Matterello Pasta Fresca Artigianale che dal 1997 porta sulle nostre tavole la vera sfoglia emiliana attraverso i propri formati. Il pastificio negli anni si è rinnovato dai classici tortellini e tortelloni, oggi, produce anche piatti pronti e paste artigianali; il ciclo continuo di produzione garantisce qualità, Continua a leggere..

CONDIVIDI: Il Riso e Lenticchie Rosse è un primo semplice, salutare, facile e veloce da realizzare. Possiamo arricchirlo a nostro piacimento utilizzando ingredienti che ci piacciono come verdure o spezie. Possiamo infatti adattarlo alla stagione: in inverno servirlo caldo e con verdure di stagione, la stessa cosa in estate ma freddo come se appunto fosse un’insalata Continua a leggere..

Cari lettori, ben ritrovati, oggi volevo parlarvi della carta igienica Scottex pulito completo, che in questi giorni sto testando grazie a Testamus.Insieme ad altre tester sono stata scelta per questa campagna,  che non solo mi da la possibilità di provare personalmente il prodotto, ma ho l’occasione di regalare ad altre mie tre amiche un campione omaggio Continua a leggere..

Trofie fresche con zucchine e pomodorini Ingredienti : 250 gr pasta tipo trofie fresche Maffei 2 piccole zucchine 150 g pomodorini ciliegina 1 piccolo peperoncino piccante o mezzo, in base al gusto brodo granulare vegetale fatto in casa o sale olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio basilico, pepe Preparazione : Lavare le zucchine e tagliare Continua a leggere..

Ingredienti: 300 g di Fregola sarda La casa del grano Preparato per pasta e risotti a base di molluschi e crostacei (cozze, vongole, totani, gamberi e code di gambero) olio extravergine d’oliva sale prezzemolo tritato 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro brodo vegetale q.b. Procedimento: Per prima cosa fate il brodo vegetale con sedano carota e Continua a leggere..

Ingredienti: 150 gr pasta integrale di farro, 2 patate medie, 1 manciata abbondante di piselli, qualche cucchiaio di spalmabile di riso, olio extravergine d’oliva, sale integrale, pepe. Preparazione: Affettare le patate sottilmente e farle cuocere in pentola coperte d’acqua per 25 minuti, quando sono quasi pronte aggiungere la pasta per cuocerla secondo i tempi previsti Continua a leggere..

CONDIVIDI: Se avete la necessità di preparare un primo piatto sfizioso ma in assoluta velocità e facilità, la Pasta Veloce al Salmone fa proprio al caso vostro! Servono pochissimi ingredienti, potete personalizzarla a modo vostro aggiungendo ingredienti a piacere e si sporcano pochissime stoviglie. Vediamo la Ricetta! Preparazione: 5 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 2 Continua a leggere..

CONDIVIDI: L’Insalata di Quinoa con Feta, Carote e Ravanelli è un primo piatto fresco, leggero e facilissimo da realizzare. Durante la sua preparazione sporcheremo poche stoviglie e non avremo bisogno di molti utensili. Io l’ho condita con questi ingredienti ma tu puoi dare libero sfogo alla fantasia ed usare gli ingredienti che ti piacciono di Continua a leggere..