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 Ricetta della Torta Sbriciolata di Pasta Frolla Vegana al Cioccolato Fondente La torta sbriciolata di pasta frolla al cioccolato fondente è un dolce delizioso e adatto a molte occasioni. Qui di seguito troverai una ricetta ottimizzata per una versione vegana e senza glutine. ### Ingredienti per la Pasta Frolla Vegana: – 200 g di farina Continua a leggere..

Come tutte le mattine la sveglia suona interrompendo il riposo notturno alle 5:45! Aperto gli occhi il mio pensiero andò immediatamente all’impasto lasciato a riposare in frigorifero  preparato il giorno prima. Scendo le scale in pigiama, accendo il forno, tolgo l’impasto dal frigorifero…direi che ha riposato a  sufficienza!

Ci sono cose semplici che ci rendono felici. A volte ci perdiamo a cercare cose complicate, pensiamo di aver bisogno di qualcosa di grande, impegnativo, impegnato, elaborato per sentirci gratificati, invece… Ogni volta che preparo una pasta con le verdure, un risotto, due uova all’occhio penso alla bontà di piatti semplici, che richiedono poco sbattimento Continua a leggere..

I biscotti di Natale al cocco, senza glutine sono dei dolci golosi e facili da preparare. Ideali sia per le feste che per ogni altra occasione. L’articolo Biscotti di Natale al cocco senza glutine proviene da In cucina con Zia Ralù.

S di spinaci per preparare il Mchicha o il Mboga piatto molto comune a Zanzibar (Tanzania) e nelle zone  della costa swahili. Ricetta tratta da qui.  E’ una ricetta semplice, che si prepara in pochi minuti e l’aroma di cocco è davvero azzeccato in questo contorno dal gusto particolare, almeno a mio parere. Ideale come Continua a leggere..

Ingredienti: 260g kiwi gialli a dadini, 30g zucchero di canna, 150ml latte di cocco, 150ml fresco intero, 50g zucchero, 40g farina di cocco, 10g amido di mais, 6 fettine di kiwi gialliRiunire in una ciotola i kiwi a dadini con lo zucchero di canna, mescolare e porre in frigor fino all’utilizzo. In un pentolino dai Continua a leggere..

Riso al cocco, dolce tipico della Papua Nuova Guinea, ricetta tratta da questo sito. Questi frutti esotici li adoro e ogni tanto me li concedo nonostante non siano certo a km 0.  La ricetta mi ispirava ed infatti è stata molto apprezzata, ho aggiunto lo zucchero (anche se in dose modesta) e preparato la crema Continua a leggere..

La granola è un alimento a base di cereali, frutta secca e dolcificanti, che si può consumare a colazione o come spuntino. La granola è ricca di fibre, proteine, vitamine e minerali, ed è facile da preparare in casa. Ecco come fare la granola in pochi passi: Ingredienti: 300 g di fiocchi d’avena 100 g Continua a leggere..

Come trasformare le ricette classiche in ricette fitness? Ecco un tanti consigli utili per trasformare le ricette tradizionali in ottica fit. Molto spesso alcune ricette tradizionali sono particolarmente caloriche e non trovanospazio nel piano alimentare degli atleti o di chi soffre di particolari problemi di saluteche non consentono di mangiare piatti succulenti e troppo conditi, Continua a leggere..

Ingredienti: 300ml latte fresco, 150ml latte di cocco, 150ml panna fresca, 4 uova, 130g zucchero, 150g zucchero di canna, 1 cucchiaio di cocco disidratato in scaglieMettere in un pentolino lo zucchero di canna con 60ml d’acqua, portare a bollore e cuocere fino a che diventi dorato; lasciare intiepidire e versare il caramello in 6 stampini Continua a leggere..