Tag Archives: cipolla

Ingredienti: 200 gr farina di ceci appena macinata, 100 gr farina di riso integrale appena macinata, 300 ml acqua, curry, peperoncino, sale integrale, cipolla, 3 zucchine. Preparazione: Affettare le zucchine a fiammifero. Mescolare tutti gli ingredienti ed unire le zucchine. Friggere a cucchiaiate. Accompagnare con verdure a piacere. Molto buoni con la maionese di macadamia Continua a leggere..

Un secondo piatto facile e semplice e tanto ricco di sapore e di colore, un piatto che farà la gioia dei  vostri bambini!!!  Le verdure cucinate insieme alla carne rilasciano tutto il loro sapore e donano un delizioso  profumano alla carne, creando inoltre una base cremosa ideale per la scarpetta. Ingredienti; 3 cosce di pollo Continua a leggere..

cavolo rosso con le mele dosi per 6 persone ingredienti per cavolo rosso con le mele 1 cavolo rosso pulito  poi affettato sottilmente aceto di vino 35 g di  strutto 1 cipolla tritata 4 mele pelate senza torsolo  e affettate 1 cucchiaio di zucchero un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione Prima di Continua a leggere..

Un piatto davvero gustoso, buono e sostanzioso…  Un piatto unico davvero saporito, molto semplice da preparare, inoltre è possibile prepararlo in anticipo e  poi gratinarlo all’ultimo  momento. In casa mia riscuote sempre molto successo e finisce in un attimo! Ingredienti: 700 gr di macinato di manzo e di  maiale 700 gr di patate  2 carote Continua a leggere..

Un piatto davvero gustoso, buono e sostanzioso…  Un piatto unico davvero saporito, molto semplice da preparare, inoltre è possibile prepararlo in anticipo e  poi gratinarlo all’ultimo  momento. In casa mia riscuote sempre molto successo e finisce in un attimo! Ingredienti: 700 gr di macinato di manzo e di  maiale 700 gr di patate  2 carote Continua a leggere..

Risotto con salmone fresco, peperoni e zafferano Il risotto con salmone fresco, peperoni e zafferano è un primo piatto molto saporito ma semplice al tempo stesso da realizzare. Ecco la ricetta       Ingredienti 160 g di riso 150 g di salmone 1/2 peperone 1 bustina di zafferano 1/4 cipolla 4 cucchiai di olio Continua a leggere..

Cosa c’è di più bello che le festeggiare compleanni, anniversari delle persone care, degli amici, dei figli…. Io organizzerei sempre eventi di questo tipo….vorrei troppo lasciare i numeri e seguire questa grande passione, ma chissà magari appena Niky si è sistemato riusciremo a dar vita a questo sogno…. Per ora mi diverto a organizzarle per Continua a leggere..

Ingredienti: 500g cavolo viola tagliuzzato, 40g cipolla tritata finemente, 120g riso originario, 1.5lt brodo vegetale, semi di cumino, olio, sale, pepe Appassire in 2 cucchiai d’olio la cipolla per 5 minuti, unirvi il riso, una presa di cumino, il cavolo e lasciare insaporire 3 minuti. Diluire con il brodo caldo, correggere di sale, mettere il coperchio Continua a leggere..

Al mattino è comparsa la prima nebbiolina e l’aria è decisamente più frizzante… Adesso in cucina si sta proprio volentieri, specialmente con il forno acceso!Al posto delle insalate e dei piatti freddi, tipicamente estivi, abbiamo sentito il bisogno di cibi caldi e appetitosi, quello che ho preparato oggi è un tipico piatto della cucina dell’Italia Continua a leggere..

Buon Mercoledì a tutti voi! Anche oggi vi propongo un primo piatto (questa volta a base di carne, però!) e si tratta di una portata molto ma molto sfiziosa, a prova di buongustaio! Queste penne rigate con crema di radicchio e salsiccia sono una portata perfetta per il periodo autunnale, poichè dai colori caldi e Continua a leggere..