Tag Archives: cipolla

Sfoglia alla diavola

La sfoglia alla diavola è una gustosissima, profumatissima e piccantissima torta salata che si prepara davvero in pochi istanti. Mi piace moltissimo l’accoppiata cipolla e peperoni, e mi piace anche di più se la associo ad un buon salamino piccante. Io ne trovo in vendita uno di media piccantezza, che per me va bene, ma Continua a leggere..

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Vellutata di zucca e ceci

Adoro le vellutate, soprattutto in questo periodo. Alla mia amata zucca ho aggiunto dei ceci. Ingredienti: 600 g circa di polpa di zucca butternut 200 g di ceci già cotti in precedenza 1 carota 1 cipolla dorata rosmarino  1 cucchiaio di farina 0 500 ml circa di brodo vegetale 50 ml di latte intero olio Continua a leggere..

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Zucchette di riso

Zucchette di riso Le zucchette di riso sono un primo piatto da preparare soprattutto per la festa di Halloween, ma non solo. Un’idea carina che farà felici bambini e adulti, di sicuro impatto scenografico per la vostra tavola, quindi ideale da preparare anche in caso di feste di compleanno in casa. E oltre ad essere Continua a leggere..

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ARROSTO di TACCHINO TONNATO

Ingredienti: 600g fesa di tacchino, 300g tonno sottolio, 200ml vino bianco, 200g maionese, 60g cipolla dorata affettata, 20g capperi dissalati, 1 foglia di alloro, giardiniera in agrodolce (la mia), olio sale, pepe In un tegame versare 2 cucchiai di olio, scaldarlo, adagiarvi la fesa e rosolarla per 5 minuti, girandola da tutti i lati. Togliere Continua a leggere..

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INSALATA DI FAGIOLI E TONNO

L’ insalata di fagioli e tonno è un piatto saporito e molto semplice da preparare. È ideale da preparare quando si ha poco tempo, ma non si vuole rinunciare ad un piatto nutriente e gustoso. Per preparare l’ insalata di fagioli e tonno occorrono pochi semplici ingredienti: fagioli (bianchi di spagna, cannellini, borlotti), tonno ( Continua a leggere..

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*** PASTA E PISELLI ***

INGREDIENTI : 1 cucchiaio di strutto -1 cipolla -1/2 costa di sedano -1 spicchio d’aglio -  300 gr di piselli- 1 liro e mezzo di brodo- 300 gr di quadrucci- parmigiano-.PROCEDIMENTO :   Fate soffriggere il cucchiaio di strutto, o equivalente olio  extravergine d’oliva, 1 cipolla di media grandezza, la costa di sedano, lo spicchio d’aglio Continua a leggere..

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Galette rustica zucca, cipolla e gorgonzola

Avete mai fatto una Galette rustica? Se avete poco tempo è la ricetta che fa per voi

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Peperoni ripieni

La verdura ripiena è proprio un piatto classico che ci fa ricordare le domeniche passate a pranzo dalla nonna. Nonne e mamme erano/sono solite imbottire qualunque cosa per far rimpinzare i parenti di squisita bontà. Qui di seguito la ricetta dei Peperoni ripieni ci riporta al passato con vero piacere. Difficoltà: Facile   Preparazione: 3-4 Continua a leggere..

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Muffin Cipolla e Pancetta Anche Gluten-Free happy hour

Buona giornata a tutti!! I muffin cipolla e pancetta anche gluten free è un ottimo antipasto .  Sono perfetti come stuzzichini per aperitivi o buffet. Sono molto carini da vedere e veramente gustosi da mangiare. Nonostante la cipolla il loro sapore rimane delicato, un bocconcino tira l’altro. si finiscono in un batter d’occhio. :) Dovete Continua a leggere..

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Medaglioni di Purè, Emmenthal e Nocciole

Cena time. De Win "ma perché il purè sa di brodo????" Io "forse perché ci ho tritato dentro mezza cipolla di quelle che uso per la zuppa di cipolle e tu hai abbinato i gusti" De Win "e perché ci hai messo la cipolla?????" Io "perché mi era avanzata…" De Win "anche i croccantini dei Continua a leggere..

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