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Difficoltà:❤ Ingredienti (per 4 persone): 12-16 grandi foglie di salvia fresca 300 gr di farina integrale 1/2 lt di acqua minerale gassata fredda di frigorifero 1 lt di olio di semi di arachidi sale fino In un’ampia ciotola mettete la … Continua a leggere →

CIAMBELLINE AL CIOCCOLATO, AL FORNO Se volete creare un dolce deliziosamente perfetto per la prima colazione, che sia facile ed anche bello da venere, queste Ciambelline al Cioccolato, al Forno, fanno proprio al caso vostro. Si preparano davvero in pochissimo tempo ed in grande facilità, sono personalizzabili ed il risultato è croccante fuori e morbido Continua a leggere..

astice alla catalana dosi per  4 persone ingredienti 1 astice da 1,2 kg surgelato succo di 1/2 limone 250 g di  pomodorini 150 ml di olio extravergine di oliva 1 cipolla 1 cucchiaio di aceto di vino bianco 1 pizzico di sale una macinata di pepe preparazione  tagliate a rondelle sottili  la cipolla rossa e Continua a leggere..

E’ l’ora della merenda e in una giornata così uggiosa non c’è nulla di meglio di una golosa pausa con una tazza di tea fumante e dei deliziosi dolcetti in formato mignon. I mini muffin, realizzati in questa versione, sono davvero semplici da realizzare e sono adatti sia per la colazione sia per una gustosa Continua a leggere..

Eccomi con un nuovo pane, preparato con il mio lievito madre che coccolo e nutro una volta a settimana. Mi piace sperimentare sempre accostamenti nuovi e inusuali e stavolta è toccato alla confettura di ciliegie e al cocco.  Ne è uscito un pane profumato e morbido ideale in qualsiasi pasto o spuntino.  Ingredienti600 g di Continua a leggere..

Ingredienti: 300 gr di yogurt greco 200 gr di formaggio cremoso tipo Philadelphia 2 uova 6 cucchiai di zucchero a velo biscotti pavesini qb fragole fresche 1 limone biologico gocce di cioccolato fondente Procedimento: In una ciotola sbattere i 2 tuorli con 6 cucchiai di zucchero a velo; poi incorporare lo yogurt greco e la Continua a leggere..

L’ho detto più volte che soffro di ” agrumania “, cioè di consumo eccessivo di agrumi. E’ d’altronde normale, visto che vivo in una regione che è al secondo posto come produzione di agrumi, subito dopo la Sicilia. Lo sappiamo che consumare agrumi, soprattutto arance e mandarini, apporta tantissimi benefici al nostro organismo e quindi Continua a leggere..

Dopo tanti dolci oggi una ricetta salata, panini soffici semi-integrali al latte, si possono farcire in svariati modi e  preparati leggermente più piccoli sono perfetti da vedere in un buffet. Conservati in  sacchetti di plastica restano morbidi anche il giorno dopo. – panini semi-integrali al latte – INGREDIENTI  per 7 panini 200 gr di farina Continua a leggere..

E niente, avevo voglia di mangiare una bella focaccia morbida con i pomodorini. Perché, se proprio devo dirla tutta, la schiacciata che fanno qua in Toscana non piace proprio. Ecco, l’ho detto. E’ bassa, poco morbida e sciapa. Chevvedevodì, a me piacciono le focacce focacciose, morbide e alte, e oggi voglio condividere con voi la Continua a leggere..

La torta soffice con fragole e mandorle è la torta perfetta per la colazione o per la merenda. L’impasto si prepara davvero in 5 minuti mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola e poi si completa con una pioggia di fragole fresche. Questa torta una volta cotta rimane morbidissima per più giorni e molto umida Continua a leggere..