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Mi piace sporcarmi le mani di farina e creare.Mi piace dire “questo l’ho fatto io”.Mi piace provare, sbagliare e riprovareChe ne dite, prepariamo a casa la pasta fresca? Ingredienti Per la pasta600 g di farina 005 uova50 g di spinaci lessati Per condire2 zucchine100 g di pecorino romano grattugiatosale e pepeolio extravergine d’oliva1 spicchio di Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Torta al Cioccolato e Noci è un dolce facilissimo e goloso perfetto per la prima colazione o per una pausa pomeridiana. Prepararla è davvero semplice e veloce: useremo solamente una ciotola, un cucchiaio da cucina ed un coltello, niente utensili elettrici, neanche le fruste. Possiamo personalizzare la Torta al Cioccolato e Noci in Continua a leggere..

CONDIVIDI: Se desiderate preparare un dolce bellissimo e goloso, magari adatto ad un compleanno, la Crostata Smarties fa esattamente al caso vostro! Prepararla è davvero facile: niente utensili elettrici ma solo qualche ciotola e qualche cucchiaio da cucina, niente fruste elettriche. La base è simile alla pasta frolla, mentre la crema è composta da cioccolato Continua a leggere..

Il pandispagna è una ricetta base e imprescindibile della pasticceria: ricetta abbastanza semplice che però molte persone non hanno il coraggio di affrontare perché lo ritengono impegnativo e difficile. Nella ricetta del pandispagna non si usa il lievito e la sua crescita dipende esclusivamente dall’aria incorporata dalle uova, per cui la lavorazione dell’impasto è fondamentale. Per Continua a leggere..

CONDIVIDI: Se state cercando un dolce “nutelloso” , facile e velocissimo da realizzare, la Torta Cremosa Ricotta e Nutella fa esattamente al caso vostro! Prepararla è semplicissimo: zero utensili elettrici ma solo una ciotola capiente ed un mestolo di legno, niente fruste elettriche. Possiamo perosnalizzarla a piacimento: aggiungendo frutta secca in pezzi come noci o Continua a leggere..

Condividi: Focaccia bianca morbidissima, una golosità da farcire con quello che più ti piace… Lascia però che ti dica che con la mortadella è la morte sua o come la chiamano a Roma (la Bologna), comunque è vero che la mortadella a Bologna ha un sapore che in altri luoghi non ha. Non me ne Continua a leggere..

CONDIVIDI: I Biscotti Morbidi alle Mele sono dei buonissimi, velocissimi e facilissimi dolcetti ottimi non solo per la prima colazione ma per qualunque momento della giornata. Prepararli è davvero semplicissimo: niente utensili elettrici come fruste o mixer, ma solo una ciotola, un cucchiaio da cucina ed un coltello, niente di più. Possiamo personalizzare i Biscotti Continua a leggere..

Ingredienti: 300g fusilli integrali, 380g salsiccia sbriciolata, 300g zucca, 130g caciotta a dadini, 340ml latte, 30g burro, 30g farina O, 2 rametti di timo, 1 spicchio di aglio, noce moscata, olio, sale Tagliare la zucca in 2 parti, metterla in una ciotola adatta al microonde e cuocerla alla massima potenza per 5 minuti; lasciarla intiepidire, Continua a leggere..

CONDIVIDI: Se state cercando dei dolcetti buonissimi ma facili e veloci da realizzare, i Muffin alle Mandorle fanno esattamente al caso vostro! Si preparano davvero in pochi minuti usando pochissimi strumenti: una ciotola capiente, un mestolo di legno ed un Mixer e Tritare le Mandorle, niente fruste elettriche! I Muffin alle Mandorle sono chiaramente i Continua a leggere..

La ricetta è della mia amica Lucia Sarti del blog La Penisola del Gusto Ciambellone con gocce di cioccolato Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 35 minuti Porzioni: 6 persone Ingredienti: 500 g di Farina ’00′ 180 g di burro 200 g di zucchero semolato 300 ml di latte intero (a temperatura ambiente) 4 Continua a leggere..