Tag Archives: ciotola

Bagels con lievito naturale I bagels con lievito naturale è una pasta lievitata della cucina polacca e ebraica, il cui impasto, a forma di grosso anello, vengono cotti al forno dopo una breve bollitura in acqua. Ingredienti per 15 bagels piccoli 300 grammi di farina 00 100 grammi di farina manitoba 225 grammi di latte bollente 150 grammi di lievito Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Torta Caprese è una deliziosissima Torta al Cioccolato e Mandorle perfetta per qualunque momento della giornata: dalla colazione, alla pausa pomeridiana, al dopocena. Prepararla non è affatto difficile: gli strumenti di cui avremo bisogno sono qualche ciotola, qualche cucchiaio da cucina e le fruste elettriche per ontare gli Albumi d’Uovo. Possiamo personalizzare la Continua a leggere..

Oggi ho voglia di crêpes dolci e salate.Le crêpes sono un composto a base di latte, uova, farina e burro, di origine francese e possono essere sia dolci che salate. Sono semplicissime e velocissime da preparare e, farcite con gli ingredienti che più ci piacciono, possono diventare un gustoso primo, un secondo alternativo o un Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Crostata Facile alle Mandorle è un dolce facile, veloce e croccante! E’ perfetta per ogni occasione: dalla colazione, alla merenda al dopocena, è bella e facilmente personalizzabile. Possiamo infatti renderla ancora più golosa aggiungendo ingredienti come gocce di cioccolato o qualche goccia di liquore. La Crostata Facile alle Mandorle si conserva anche per Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Torta di Mele e Carote è un dolce golosissimo, veloce e facilissimo da realizzare. Si prepara in facilità: ingredienti semplici da lavorare e da reperire, per lavorarli useremo solo una ciotola capiente ed un cucchiaio da cucina, niente fruste elettriche. Possiamo personalizzarla in mille modi: aggiungendo per esempio gocce di cioccolato, frutta secca Continua a leggere..

Il corso di Cucina e Pasticceria che sto seguendo mi sta dando grandi soddisfazioni, merito della bravissima insegnante Roberta D’Ancona, il cui blog è visibile a questo link: http://incucinaconroberta.blogspot.it/ Ci ha insegnato, tra le varie ricette per fare la pasta frolla, la versione con la lecitina di soia e senza le uova, non sapevo nemmeno Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Torta al Miele, Ricotta e Noci è un dolce perfetto soprattutto per la prima colazione, facilissimo e veloce da realizzare. Preparare la Torta al Miele, Ricotta e Noci è davvero semplice da realizzare: useremo solamente una ciotola, un cucchiaio da cucina ed un coltello, nient’altro, neanche le fruste elettriche. Dal sapore autunnale ma Continua a leggere..

Ingredienti: 200g pandolce al miele sbriciolato (il mio), 2 cucchiai confettura di albicocche (la mia), 200g cioccolato bianco, 15 conini  Riunire in una ciotola il pandolce con la confettura e impastare fino ad ottenere un composto sodo; dividerlo in 15 parti di uguale peso, formare le palline e metterle sui conini, affondandole leggermente. Adagiare man mano Continua a leggere..

INGREDIENTI :  per 600 g. di pane. 150 g di farina  di mais – 350 g. di farina 0 – 100 ml latte intero – lievito di birra 1/4 – 1 cucchiaino di sale – 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva.Intiepidire il latte unire lo zucchero e il lievito di birra e farlo sciogliere. In una Continua a leggere..

Condividi: Panini per Hamburger – Burger Buns, e si sono proprio loro quei fantastici panini che dentro si mette tutto e di più..Diciamolo piano ma quelli del supermercato sono una vera schif…. Mi auguro vivamente che non ne facciate uso e se si soffermatevi per un attimo a leggere cosa contengono. Per il bene che Continua a leggere..