Se state cercando dei Biscotti facili e velocissimi da realizzare ma allo stesso tempo diversi dal solito, i Biscotti al Grano Saraceno fanno proprio al caso vostro! Prepararli è un vero gioco da ragazzi: useremo solo una ciotola ed un cucchiaio da cucina, niente utensili elettrici, neanche le fruste elettriche, facilissimi! Sono inoltre senza burro, quindi perfetti anche per gli intolleranti al latte e derivati. Possiamo personalizzare i Biscotti al Grano Saraceno a nostro piacimento: aggiungendo ingredienti come gocce di cioccolato, un goccio di liquore oppure pezzetti di frutta secca. Vediamo la Ricetta!
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Difficoltà:
Bassa -
Preparazione:
10 minuti -
Cottura:
12-15 minuti -
Porzioni:
30 biscotti -
Costo:
Basso
Ingredienti
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1 Uovo
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100 g Olio di semi (io di arachidi)
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150 g Zucchero
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120 g Farina 00
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120 g Farina di Grano Saraceno
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Mezza Bustina di Lievito per Dolci
Preparazione
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1- Iniziamo la preparazione dei Biscotti al grano Saraceno preriscaldando il forno a 180°C e foderando una placca con un foglio di carta forno. Metterla da parte perché ci servirà più tardi.
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2- All’interno di una ciotola capiente versare l’Uovo, lo Zucchero e l’Olio di Semi, mescolare gli ingredienti con un mestolo di legno.
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3- Aggiungere la Farina 00, la Farina di Grano Saraceno ed il Lievito per Dolci, continuare a mescolare fino ad ottenere una pasta omogenea.
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4- Usando le mani formare delle palline da circa 20 grammi l’una, disporle sulla placca leggermente distanziate le une dalle altre e schiacciarle al centro con il pollice.
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5- Infornare i Biscotti al grano Saraceno a 180°C per circa 12-15 minuti o fino a doratura desiderata.
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6- Gustare a piacere, magari accompagnati da una bevanda calda.