Tag Archives: ciotola

Ingredienti: 280g farina OO, 20g  cacao in polvere, 380g zucchero, 20g burro, 50ml olio di semi, 70ml vino bianco, 1 albume, 500g ricotta, 100g mascarpone, 12 scorze di arancia candita, olio per frittura, zucchero a velo In una capiente ciotola riunire la farina con 120g di zucchero, il cacao, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, il Continua a leggere..

CONDIVIDI: Non c’è niente di meglio di una semplice ma gustosa Torta Salata! Oggi faremo la Torta Salta Ricotta e Prosciutto, facilissima e saporita. Per realizzarla non useremo alcun utensile elettrico, bensì solo una ciotola ed un cucchiaio da cucina. Gli ingredienti sono naturalmente di facilissima reperibilità: prosciutto cotto, ricotta, rosmarino ecc. Possiamo personalizzare la Continua a leggere..

CONDIVIDI: La crostata Cappuccino è un dolce bello, facile e goloso perfetto per qualunque momento della giornata. Il sapore ricorda appunto quello della famosa bevanda, la pasta è aromatizzata al Caffè, mentre la crema è arricchita dal sapore del Latte Condensato. Possiamo personalizzare la Crostata Cappuccino a nostro piacimento, aggiungendo ingredienti come gocce di cioccolato Continua a leggere..

Mi piace sperimentare nuove ricette, e molto spesso fanno parte della cultura di altri paesi. Le Kefta, polpette marocchine di carne di agnello e manzo sono una di queste ricette. Sono velocissime da preparare e accompagnate con la salsa allo yogurt sono perfette per una cena veloce. Trovo che siano anche molto conviviali, perché vanno Continua a leggere..

Questi dolcetti deliziosi non sono altro che la versione “Japan” dei pancakes americani. In Giappone vengono riempiti di confettura di fagioli Azuki. La loro preparazione non prevede l’aggiunta di grassi di alcun genere. Proprio per questa ragione, è indispensabile utilizzare una buona padella antiaderente per la cottura. Ingredienti per 2 persone: 120g di farina 00 Continua a leggere..

Ascolta! il vento sta aumentando, e l’aria è selvaggia con le foglie. Abbiamo avuto le nostre serate estive, è adesso è l’ora d’ottobre. (Humbert Wolfe) L’autunno romano ha qualcosa di magico, il mese di ottobre porta con se giornate tiepide dal cielo terso e le strade alberate e i parchi esplodono in un trionfo di Continua a leggere..

CONDIVIDI: I Blondies sono i Brownies al Cioccolato Bianco e Noci! Se state cercando un dolce facile, veloce e diverso dal solito, i Blondies fanno proprio al caso vostro! Per realizzarli useremo solamente qualche ciotola ed un cucchiaio da cucina, niente fruste elettriche. Possiamo personalizzare i Blondies in mille modi diversi: usando altra frutta secca Continua a leggere..

Brownies. Work in progress… "Junio vuoi pulire la ciotola? C'è l'impasto della torta se lo vuoi assaggiare!" "Mamma non so… ultimamente i tuoi impasti sono DECADENTI…" "

CONDIVIDI: Se state cercando dei dolcetti soffici e facilissimi da realizzare, i Muffin alloYogurt fanno esattamente al caso vostro! Per prepararli useremo solamente una ciotola ed un cucchiaio da cucina, zero utensili elettrici. Possiamo personalizzare i Muffin allo Yogurt in mille modi diversi: aggiungendo ingredienti come gocce di cioccolato, frutta secca o fresca in pezzi, Continua a leggere..

La ricetta che vi propongo oggi nasce dall’unione di 2 dei più famosi dolci americani: I brownie (dolce al cacao solitamente servito a cubotti) e l’ormai nota cheesecake, il tutto completato da una golosa ganache al cioccolatoIl risultato è una torta dalla triplice consistenza che vi farà fare un figurone in qualsiasi occasione voi la Continua a leggere..