Tag Archives: cioccolato

Ingredienti Ingredienti per la base: • 125gr biscotti Digestive ai fiocchi d’avena • 80gr burro fuso • 2 cucchiai di cocco essiccato Ingredienti per il caramello mou: • 400gr di latte condensato • 125gr di burro • 60gr di zucchero • 80gr di miele Ingredienti per la copertura: • 250gr di cioccolato al latte • Continua a leggere..

Non esiste nulla di più godurioso di una buona crema spalmabile alle nocciole e cioccolato, non credete? Alzi la mano chi non ha mai assaggiato, almeno una volta nella vita la famosa Nutella o la meravigliosa Nocciolata! E’ una di quelle cose di cui non puoi fare proprio a meno, soprattutto nel momento del bisogno. Continua a leggere..

La Pavlova è un dolce molto, molto goloso, tempo fa feci la versione classica che potete trovare qui, oggi vi tenterò con quella al cioccolato. Quindi meringa al cioccolato, crema al cioccolato, una montagna di panna e frutta a piacere, io ho scelto kiwi e banana. Questa ricetta sono andata a scovarla nel blog di Casaba Continua a leggere..

ho preparato questi golosi tartufiniper addolcire un pò le seratesono piaciuti così tanto che per assaggiarli ho dovuto nasconderne alcunipoi li abbiamo gustati nel silenzio della sera io e a notte Babbo Natalee sembra che abbia apprezzatoper circa 15 tartufima vediamo cosa ho usato175 gr di panna vegetale230 gr di cioccolato fondente8 gr di burro50 Continua a leggere..

Ingredienti: 250 gr farina integrale di farro appena macinata, 50 gr zucchero integrale di canna, 2 banane, 130 gr acqua, 30 gr noci, 30 gr mandorle, 100 gr cioccolato fondente, 100 gr polvere di carrube, 1 bustina di cremortartaro. Preparazione: Frullare le banane. Versare tutte le “polveri” in una scodella e mescolarle. Aggiungere l’acqua e Continua a leggere..

Nutella fatta in casa! Inizio con il dire che io sono una cioccolato dipendente e a casa mia deve esserci sempre un barattolo di Nutella così capirete che quando ho trovato la ricetta della Nutella fatta in casa (se vi piace di più la chiamiamo crema spalmabile alle nocciole) non ho resistito e l’ho provata Continua a leggere..

Ingredienti 6 wafer 170 gr di cioccolato Procedimento:Questa è una ricetta davvero semplice ed economica. Allora, per iniziare sciogliere il vostro cioccolato a bagnomaria e nel frattempo tagliate i vostri wafer per il senso della lunghezza, quindi a metà. Una volta fatto, immergete i vostri wafer nel cioccolato fuso e disponeteli su carta forno per Continua a leggere..

Come vi dicevo nello scorso post ho passato la giornata di sabato a cucinare e fotografare ricette per il blog. L’insalata della volta scorsa, una minestra che pubblicherò nei prossimi giorni e queste tortine cioccolatose accompagnate da pere cotte con zucchero e cardamomo. Ho scoperto quest’ultimo solo recentemente, poco prima di Natale ho finalmente trovato Continua a leggere..

Oggi il Calendario Italiano del Cibo prevede la Giornata Nazionale DEI “BACI DI DAMA” di cui l’ambasciatrice è Francesca Maria Battilana. Questi meravigliosi dolcetti tondi l’uno la metà dell’altro uniti da una goccia di cioccolato fondente!Il “bacio di dama” sembra nascere a Tortona ed avere come ingrediente principale la mandorla, mentre nella zona delle Langhe si usano le meravigliose Continua a leggere..

Si festeggia oggi 13 gennaio, la giornata nazionale dei “baci di dama” secondo il Calendario del Cibo Italiano indetto dall’AIFB. Come ambasciatrice di questa giornata Francesca Maria Battilana, ha preparato un interessantissimo post sull’argomento pubblicato sul sito dell’associazione.Sapete perché i baci di dama si chiamano così? Perché le due metà una volta unite, ricordano due Continua a leggere..