Ingredienti:
250 gr farina integrale di farro appena macinata, 50 gr zucchero integrale di canna, 2 banane, 130 gr acqua, 30 gr noci, 30 gr mandorle, 100 gr cioccolato fondente, 100 gr polvere di carrube, 1 bustina di cremortartaro.
Preparazione:
Frullare le banane. Versare tutte le "polveri" in una scodella e mescolarle. Aggiungere l'acqua e le banane ed amalgamare bene. Aggiungere noci, mandorle e cioccolato spezzettato. Versare in una teglia con cartaforno e cuocere a 180° per 30 minuti.
Buon appetito
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