Tag Archives: cioccolato

Le chiacchiere sono il dolce tipico del carnevale, sono apprezzate da tutti per la loro croccantezza e la banale bontà che caratterizza queste delizie. Anche l’estrema facilità di preparazione non si sottrae al contributo che ha reso le chiacchiere un dolce obbligatorio per questa festa invernale. La versione al forno ovviamente è molto più leggera, Continua a leggere..

E’ un periodo strano, non so come definirlo altrimenti. Mi sento diversa, più cinica e determinata, meno dolce e appassionata, più ferita e meno capita. Vedo il cassetto dei sogni

Ingredienti: 250 gr farina integrale di farro appena macinata, 30 gr cacao amaro, 50 gr zucchero integrale di canna, 1 pizzico di vaniglia bourbon, 1 banana, 40 gr cioccolato fondente, 1/2 bustina cremortartaro, 50 gr olio, 50 gr acqua. Preparazione: Raccogliere in una scodella farina, cacao, zucchero, vaniglia e cremortartaro. Frullare la banana e con Continua a leggere..

Premetto che sono una gran conservatrice, nel senso che non butto mai niente perché penso sempre che qualsiasi cosa vecchia e/o inutile mi possa servire….e quindi andando avanti con questa teoria e con gli anni, ho occupato una stanza della casa solo ed esclusivamente di scatole piene di ricordi ed oggetti, che so, ma non Continua a leggere..

INGREDIENTI 1 tazza di burro2 tazze di zucchero semolato4 uova 3 tazze di farina4 cucchiaini di lievito per dolci1/2 cucchiaino di sale1 tazza di latte4 cucchiai di cacao1/2 cucchiaino di bicarbonato per la bagna50 gr di zucchero  1 dl di acqua  2 cucchiai di rum scuro  per la ganache. 220 gr di cioccolato fondente  125 gr di Continua a leggere..

Avete presente quei pomeriggi noiosi d’inverno in cui il tempo sembra non passare mai e la noia ti assale?Ecco, io risolvo il problema mettendo le “mani in pasta” e in questi casi, fare i biscotti è una delle cose che da più soddisfazione :)Oggi vi propongo una frolla leggermente diversa dalla solita in quanto arricchita Continua a leggere..

Ciao a tutti! Avete già iniziato a pensare al San Valentino? Se la risposta è no… Beh, mi dispiace per voi ma non temete, perchè ho qualche ricetta che sicuramente vi piacerà, quindi continuate a seguirmi perchè nei prossimi giorni qui sul blog non si parlerà d’altro che di San Valentino. ;-) La torta al Continua a leggere..

Whoopie pies al cioccolato   WHOOPIEEEEEEEEEEEE!!!!😀😀😀 Oggi voglio proporvi dei dolcetti molto golosi che risalgono a molto tempo fa’. Sto parlando dei Whoopie pies. La loro storia è molto originale e sembra essere legata al mondo Amish. Secondo la tradizione, le donne Amish mettevano nei cestini delpranzo dei mariti, dei dolcetti che preparavano con gli avanzi Continua a leggere..

Cioccolatini di riso Questi cioccolatini di riso sono deliziosi e si realizzano in pochissimo tempo! Un dessert economico e semplicissimo da servire ai vostri ospiti o da mangiare davanti ad un film alla TV, facendo molta attenzione perché sono uno tira l’altro!! Io ho usato il cioccolato fondente ma voi potete usare indifferentemente il cioccolato Continua a leggere..

Adoro preparare dolci, mi mette di buon umore… e cosa c’è di meglio che prepararne uno per San Valentino? San Valentino uguale cioccolato!