Tag Archives: cioccolato

Il bicchierino di ganache al cioccolato bianco sormontato da un crumble al cocco vi manderà in estasi… *-*Lo so che ci stiamo avvicinando alla prova costume e dovremmo mangiare qualcosa di leggero, ma qualcosa di più…sostanzioso ci sta ogni tanto ;)Questo bicchierino è nato dalla voglia di unire questa mousse ad un crumble che mi è Continua a leggere..

Aspettavo di pubblicare questa ricetta già da diverse settimane. Avevo provato a programmare la pubblicazione delle ricette, però non avevo considerato che se non le completavo subito rischiavo, come è successo con questa, che venissero pubblicate senza ingredienti e procedimento.Meno male che la zia Consu me l’ha fatto prontamente notare e allora ho subito tolto Continua a leggere..

La torta Caprese è uno dei dolci più conosciuti e amati dagli italiani e dagli stranieri. Come molti dei migliori piatti che mangiamo oggi, è nato da un errore (così come questa ricetta) di Carmine di Fiore che, in un laboratorio di Capri, nella fretta di infornare il dolce dimenticò di mettere al suo interno la farina… Continua a leggere..

Simil bounty…una goduria…ma.. un attimo, vi confesso che sono usciti fuori da un errore! Un errore stupido e molto banale….diciamo che la ricetta da cui sono partita era impossibile da sbagliare, ma visto che in questo ultimo periodo ho la testa altrove, sono riuscita a sbagliare anche una ricetta di una semplicità imbarazzante!La ricetta di cui Continua a leggere..

Continuiamo sul filone “riciclo in cucina”…o meglio…diamo una bella smaltita al cioccolato delle uova di pasqua!!!Ricetta furba…velocissima e molto ma molto golosa!!! Cosa vi occorre: gr170 cioccolato fondentegr 170 latte condensato Procedimento: Ho spezzettato il cioccolato fondente e messo in una casseruola. Ho fatto fondere il cioccolato a bagno maria. Ho poi aggiunto il latte Continua a leggere..

Buonasera a tutti, è un po’ che non scrivo ma ultimamente sono stata super impegnata! :( In ogni caso oggi avevo voglia di postare una ricetta deliziosa, antica e infallibile, irresistibile… di ritorno da una “gita fuori porta a Napoli” oggi ho deciso di fare la Caprese. La ricetta la ebbe mia madre anni fa da Continua a leggere..

Volevo preparare qualcosa di sfizioso per Pasqua, ma non i soliti dolci del periodo, vedi pastiera & co. Allora mi viene in aiuto la mitica Araba Felice con uno dei suoi ultimi post, dove propone questi dolcetti cioccolatosi che rispondono al nome di Brigadeiros. Sono sempre curiosa riguardo alle origini di una ricetta, e spulcio Continua a leggere..

Buona Pasqua a tutti!!!!!Anche quest’anno la pastiera è sulla mia tavola ma con una variante: il guscio al cioccolato!Noi già abbiamo assaggiato, il profumo della frolla era troppo invitante!!!!!E’ buonissima, la consiglio a tutti.Con queste dosi ho preparato 2 pastiere, una da 28 cm e 1 da 20 cm. Ingredienti: Per la frolla al cacao500 Continua a leggere..

Cakes Lab Test&Taste: CHOCOLATE AND HAZELNUT MERINGUE CAKE:  La mia torta per Cakes lab  TORTA AL CIOCCOLATO CON MERINGA ALLE NOCCIOLE Un processo di cottura in due step da vita a una copertura di meringa tempestata di nocciole e pezzi di cioccolato. La torta è comunque deliziosa anche senza copertura, cuocere fino a quando scricchiola Continua a leggere..

Lo so, sono fuori tempo massimo! Questa è una preparazione tipica natalizia, e difatti per il pranzo di Natale l’ho preparata, ma purtroppo sono stata molto tempo lontana dal blog (non solo dal mio ma anche dai vostri che sono sempre una spanna sopra il mio!) e non l’ho potuta postare prima.Archiviato per un pò Continua a leggere..